Учёные, создавшие обогащённые основные продукты питания, удостоены Всемирной продовольственной премии

Четыре учёных, создавших продукты, обогащённые необходимыми питательными веществами и витаминами, были объявлены лауреатами Всемирной продовольственной премии 2016 года. Их работа помогла предотвратить голод и болезни у примерно 10 миллионов человек.

Лауреатами стали доктора Мария Андраде, Роберт Мванга, Джан Лоу и Хауарт Буис. Премия в $250 000 присуждена за их вклад в борьбу с голодом и недоеданием с помощью биофортификации — процесса селекции основных сельскохозяйственных культур для повышения содержания в них критически важных витаминов и микроэлементов.

Достижения лауреатов

• Мария Андраде, Роберт Мванга и Джан Лоу удостоены премии за разработку сладкого картофеля с оранжевой мякотью — наиболее успешного примера биофортификации. Эта культура помогает бороться с дефицитом витамина А, который является проблемой общественного здравоохранения более чем в половине стран мира, особенно в Африке и Юго-Восточной Азии. Этот дефицит — основная причина предотвратимой слепоты у детей и повышает риск заболеваний и смерти от тяжёлых инфекций.

  • Андраде работала в Мозамбике, создавая высокоурожайные сорта сладкого картофеля и распространяя их среди более чем 100 000 домохозяйств.
  • Мванга десятилетиями работал в Уганде, создавая богатые витамином А, устойчивые к болезням и высокоурожайные сорта. К 2014 году более 30% фермеров в Уганде выращивали выведенные им сорта.
  • Лоу организовала исследования и программы, которые убедили почти 2 миллиона домохозяйств в 10 африканских странах выращивать, покупать и употреблять обогащённый витаминами сладкий картофель.

• Хауарт Буис — основатель программы HarvestPlus в Международном научно-исследовательском институте продовольственной политики (Вашингтон). За 25 лет он стал пионером в превращении биофортификации в глобальную стратегию селекции растений. Его работа привела к созданию обогащённых железом и цинком бобов, риса, пшеницы и жемчужного проса, а также богатых витамином А маниоки, кукурузы и сладкого картофеля. Эти культуры были протестированы или внедрены в более чем 40 странах.

Всемирная продовольственная премия была учреждена нобелевским лауреатом Норманом Борлоугом в 1986 году. Церемония награждения лауреатов 2016 года состоится 13 октября в Капитолии штата Айова.