Новые данные о состоянии выбракованных свиноматок перед транспортировкой на бойню
Ежегодно в Дании около половины свиноматок (примерно 500 000 животных) выбраковываются и отправляются на убой. Эта группа животных до сих пор почти не изучалась. Исследователи из Орхусского университета провели одно из первых исследований клинического состояния выбракованных свиноматок в день транспортировки на бойню.
Предыдущие международные исследования были сосредоточены на состоянии свиноматок по прибытии на бойню. Их результаты показали, что по сравнению со свиньями рыночного веса выбракованные свиноматки составляли большинство животных с признаками усталости, серьезной хромоты или низкой упитанности. Однако данные об их состоянии перед транспортировкой крайне ограничены.
«Это кажется парадоксальным, поскольку такие знания очень важны для оценки того, пригодны ли животные к транспортировке», — говорит Карен Тодберг, один из авторов исследования.
Обследование сотен свиноматок
В исследование были включены 12 стад. В день транспортировки обученные техники провели тщательные клинические обследования всех отобранных фермерами для убоя свиноматок — всего 522 животных. Оценивались температура тела, частота дыхания, упитанность, походка и различные повреждения.
Только четыре из отобранных свиноматок были признаны непригодными к транспортировке и не вошли в исследование. Значительная часть остальных животных имела различные повреждения или отклонения, которые могли повлиять на их благополучие во время перевозки.
«Различные травмы или повреждения указывают на то, что свиноматки более чувствительны к нагрузкам, связанным с транспортировкой, чем другие типы свиней», — отмечает Карен Тодберг.
Менее 1% свиноматок были хромыми. У многих животных наблюдались различные повреждения:
- Раны — примерно у 55%
- Поверхностные поражения кожи — примерно у 30%
- Поражения вымени — примерно у 25%
- Язвы на плечах — у 60 свиноматок (хотя бы одна)
Лактирующие свиноматки могут быть более уязвимы
Значительная часть — почти 40% — свиноматок прибыла на транспортировку непосредственно из опороса и находилась в стадии лактации. У лактирующих свиноматок чаще наблюдались отклонения от нормы по клиническим показателям, связанным с выменем (отеки, признаки воспаления). Исследователи обсуждают, могут ли лактирующие свиноматки быть более чувствительны к тепловому стрессу из-за высокого метаболизма.
Это исследование дает общее представление о масштабах и типах повреждений у выбракованных свиноматок, однако необходимы дальнейшие знания об их поведении и благополучии в последние дни жизни.
«Наши результаты демонстрируют необходимость дальнейших исследований, посвященных различным аспектам состояния выбракованных свиноматок в промежутке от принятия решения об выбраковке до убоя. Они должны также включать изучение систем содержания и размера групп, которые лучше всего обеспечивают благополучие животных в этот период, а также условий во время транспортировки. Особое внимание следует уделить условиям для лактирующих выбракованных свиноматок», — заключает Карен Тодберг.