Студенты и сообщество совместно выращивают африканские листовые овощи в Миннесоте
Доступ к африканским сельскохозяйственным культурам важен для многочисленной африканской общины в Миннесоте, но выращивание этих овощей затруднено из-за плохой адаптации к климату и ограниченной доступности семян. Чтобы решить эту проблему, студенты Университета Миннесоты создали Community Plant Breeding Team и объединились с членами сообщества для выведения адаптированных сортов растений.
Исследовательская группа сосредоточилась на селекции четырёх видов: амаранта, spiderwisp (Cleome gynandra), джута (Corchorus olitorius) и эфиопской горчицы (Brassica carinata). Эти виды ранее почти не подвергались селекции, и их семена не получили широкого коммерческого распространения в США.
Их выводы, недавно опубликованные в журнале Crop Science, подчёркивают пять ключевых уроков этого проекта в области общественного сотрудничества:
- Прочные отношения с сообществом должны быть краеугольным камнем исследовательской работы.
- Голоса сообщества должны быть интегрированы во весь процесс принятия решений в селекции растений.
- Слова, используемые для общения, описания работы и названия растений, должны выбираться тщательно и осознанно.
- Сосредоточение усилий на нескольких ключевых видах позволило добиться значительного прогресса в достижении целей селекции.
- Знания, отношения и источники семян должны целенаправленно сохраняться.
Исследователи надеются, что эти уроки могут послужить основой для других, заинтересованных в селекции культурно значимых сельскохозяйственных культур в аналогичных условиях.
«Главный урок, который мы усвоили, — это ставить во главу угла людей, которым служит эта работа, а затем сосредотачиваться на растениях, — сказала соавтор Ханна Столл, постдокторант Колледжа пищевых, сельскохозяйственных и природных ресурсных наук Университета. — Самым богатым источником знаний является сообщество, и в дальнейшем мы позаботимся о том, чтобы голоса членов сообщества были учтены на протяжении всего селекционного процесса».
Мастер-садовник округа Хеннепин Чиди Чидози, нигериец-американец и садовод со стажем, был одним из ключевых партнёров из сообщества и предоставил часть семян для проекта. Этим летом Чидози стал одним из трёх культурных участников выставки сада Transplanting Traditions в Minnesota Landscape Arboretum в Часке, где представлены несколько сортов африканской листовой зелени, включая джут, тыкву бутылочную и эфиопскую горчицу.
«Потрясающе, что менее чем за пять лет Community Plant Breeding Team в сотрудничестве с членами сообщества и University of Minnesota Plant Breeding Center успешно вырастила более 25 африканских культур в нашу суровую погоду в Миннесоте. Здорово наблюдать, как студенты, члены африканской общины и мастера-садовники радостно работают вместе в саду и учатся друг у друга», — сказал Чидози.
Исследования включали сбор гермоплазмы, скрещивание, полевые испытания нескольких образцов растений и дегустацию в сообществе. Цели селекции различаются в зависимости от вида, но общая задача — отбор более скороспелых сортов, чтобы они укладывались в более короткий вегетационный период Миннесоты.
Команда планирует выпустить первый сорт листового африканского овоща в ближайшие несколько лет. В долгосрочной перспективе исследователи надеются на расширение этой работы на растения, важные для азиатского и латиноамериканского сообществ в Миннесоте.