Бумажные стикеры для мониторинга патогенов эффективнее мазков

Использование бумажных стикеров для сбора патогенов с поверхностей, требующих антисептики (например, на пищевых производствах), проще и дешевле, чем взятие мазков, при сопоставимой чувствительности. Исследование опубликовано в журнале Applied and Environmental Microbiology (Американское общество микробиологии).

Как это работает

Пористую структуру бумаги можно использовать для сбора и накопления бактериального загрязнения при механическом контакте (руками или брызгами жидкости). В исследовании, специализирующемся на мониторинге производства сыра, в качестве мишени выбрали патоген Listeria monocytogenes, а также Escherichia coli. Для их обнаружения и количественного определения использовали метод qPCR.

Преимущества перед мазками

В отличие от мазков, искусственно загрязнённые стикеры фиксировали загрязнение, происходившее в течение как минимум двух недель, даже после мытья, ополаскивания водой или обработки спиртовым дезинфектантом Mikrozid. Восстановление ДНК из стикеров составляло около 30% и не снижалось после 14 дней хранения, что позволяет проводить отбор проб в течение двух недель.

В эксперименте стикеры размещали на поверхностях с частым контактом рук (выключатели, дверные ручки) на 1–7 дней. Оба вида бактерий неоднократно обнаруживались.

Мазки непрактичны для сложных поверхностей (дверные ручки, выключатели) и плохо собирают бактерии с сухих поверхностей. Они дают лишь моментальный снимок состояния, а их использование вносит питательную среду в чистую зону, требуя последующей дезинфекции.

Что собирают стикеры

Исследователи показали, что обычные бумажные стикеры могут улавливать не только живые бактериальные патогены и их ДНК, но и мёртвые, а также жизнеспособные, но некультивируемые клетки, которые также представляют угрозу.

Простота использования

Ключевое преимущество стикеров — удобство: их легко распределять и собирать. Стикеры помещали непосредственно в первый этап протокола выделения ДНК без потери информации или ингибирования на этапах выделения ДНК и qPCR.