Новые сорта сорго предлагают биоразнообразие и улучшение сельскохозяйственных культур
Сорго — древняя зерновая культура, которую выращивают тысячи лет. Оно впервые было культивировано более 6000 лет назад в Северо-Восточной Африке. Многие сорта этой засухоустойчивой культуры выращивают в других тропических и умеренных регионах, включая Индию, Китай и Австралию.
Исследователи недавно представили 40 сортов раннецветущего сорго, выведенных для более прохладных, умеренных зон. Эти сорта критически важны для распространения культуры в новые регионы, поскольку типичное сорго плохо переносит длинные дни и холодные почвы умеренного климата.
«Сорго родом из тропических районов Африки — оно не любит низких температур или длинных дней в умеренном климате», — говорит Роберт Кляйн, исследователь из USDA-ARS и Техасского университета A&M.
В умеренных широтах длина дня меняется сильнее, чем в тропиках. Сорго требует для цветения длины дня менее 12 часов 20 минут. Однако к тому времени, когда дни в конце лета становятся достаточно короткими, температура уже слишком низкая для выживания культуры.
Ключом к решению проблемы является естественное генетическое разнообразие сорго, сохраняемое в коллекциях зародышевой плазмы (гермплазмы). Гермплазма — это живой генетический ресурс (семена, ткани, клубни), поддерживаемый для целей селекции.
«Коллекции гермплазмы позволяют нам защищаться от проблем, которые мы даже не можем предвидеть, и сохранять это генетическое разнообразие для будущих поколений. Как только это биоразнообразие в коллекциях утрачено, его невозможно вернуть», — отмечает Кляйн.
Преимущества сорго:
- Для фермеров и экологии: Засухоустойчивость, требует значительно меньше воды, чем рис и кукуруза. Выведены сорта с пониженной потребностью в гербицидах и пестицидах.
- Для потребителей: Не содержит глютен, имеет низкий гликемический индекс. Некоторые сорта содержат в 3–7 раз больше антиоксидантов, чем черника или клубника. Связано с хорошим пищеварением и здоровьем сердечно-сосудистой системы.
- На корм скоту: Содержание и качество белка сравнимы с соевыми бобами. Высокий уровень микроэлементов (цинк, железо, фосфор).
Подробнее о новой коллекции сорго можно прочитать в Journal of Plant Registrations.