Соевый белок в качестве семенной оболочки действует как биостимулятор

Исследователи из Корнеллского университета обнаружили новый экологичный источник, перспективный для создания семенных покрытий. Соевая мука была протестирована как компонент смеси для покрытия семян на проростках брокколи. Результаты показали множественные преимущества для роста и питания растений. Работа велась в сотрудничестве между учёными в области зелёных материалов и специалистами по семенным технологиям.

Масуме Амирхани, автор-корреспондент исследования, опубликованного в сентябрьском выпуске журнала HortScience за 2016 год, отметила, что семенные покрытия являются отличной системой доставки материалов, применяемых во время посева. «Эти материалы обладают потенциалом для улучшения роста проростков и растений», — пояснила она. Исследователи изучили влияние соевой муки, биостимулятора растительного происхождения, на покрытые семена брокколи. «Дополнительным преимуществом соевой муки является её низкая стоимость и коммерческая доступность в большинстве регионов мира», — добавила Амирхани.

В экспериментах использовалась 10% суспензия соевой муки в качестве связующего агента для обработки семян во всех покрытиях. Твёрдый наполнитель состоял из смесей соевой муки, целлюлозы и диатомовой земли (вместе обозначаемых как SCD). Учёные измеряли несколько характеристик роста: всхожесть семян, рост проростков и растений, а также содержание азота (N).

Результаты показали улучшенный рост и развитие растений по измерениям биомассы, высоты растений, площади листьев, развития листьев и содержания хлорофилла. Семена с соевым покрытием имели больший рост корней и побегов проростков по сравнению с непокрытым контролем. Применение соевой муки в концентрациях 30%, 40% и 50% в составе покрытия SCD увеличивало общее содержание N на растение по сравнению с контролем. «Покрытия SCD улучшили рост и развитие растений на уровне целого растения и питания растений, что было связано с усилением физиологических процессов в прорастающем семени и растении», — пояснили авторы.

Авторы заявили, что соевая мука действовала как биостимулятор, усиливающий рост растений и поглощение N у брокколи. «Технология семенных покрытий широко используется в сельском хозяйстве, и биостимулирующий материал может применяться как компонент смеси для покрытия семян», — сказала Амирхани. «Этот биостимулятор является натуральным растительным материалом и может быть адаптирован для органического производства сельскохозяйственных культур, а также может снизить потребность в высоких дозах азотных удобрений, поскольку биостимулятор может повысить эффективность поглощения N».