Европа создаёт новые связи между сельским хозяйством и биоразнообразием
По мере роста экологических и экономических издержек промышленного сельского хозяйства растут и возможности для стимулирования экологических изменений.
Фундамент фермерства
Монокультурное сельское хозяйство, например, выращивание авокадо в Перу, становится всё большим экономическим риском для самих производителей. Они сталкиваются с ростом затрат на энергию и удобрения, а также с растущей осведомлённостью общественности о негативном воздействии пестицидов.
ЕС решает эти проблемы с помощью новых политик и исследовательских инициатив, используя свою роль крупного аграрного рынка и лидера в области экологизации экономики.
Мода на еду
Растущий потребительский спрос на авокадо в Европе стимулировал рост производства в Перу (третье место в мире). В провинции Ика это привело к интенсивной монокультуре, требующей в 10 раз больше воды, чем томаты. Провинция также поставляет в Европу виноград и спаржу, которые также могут быть водоёмкими.
Исследователи на помощь
Проект BioMonitor4CAP, финансируемый ЕС, объединяет 22 организации в Европе и Перу. Его цель — разработать передовые системы мониторинга биоразнообразия для ускорения перехода к устойчивому сельскому хозяйству.
Цели ЕС:
- К 2030 году увеличить долю органического земледелия до 25%.
- Новая Общая сельскохозяйственная политика (CAP), действующая с 2023 года, требует более экологичного подхода: не менее 25% прямых выплат фермерам должны идти на эко-схемы.
Зелёные выгоды
Повышение биоразнообразия может снизить бизнес-риски от засух, так как смешанные культуры диверсифицируют потребности в воде. Это также может привести к общему росту сельскохозяйственного производства.
Тестирование на местах
В проекте тестируются и разрабатываются различные методы мониторинга:
- Недорогое акустическое устройство AudioMoth.
- Усовершенствованная ловушка для насекомых (malaise trap), которая не убивает, а только фотографирует их.
- Традиционные методы, такие как подсчёт птиц.
Системы развернуты на 22 площадках, включая пять основных в Болгарии, Финляндии, Германии, Португалии и Великобритании, а также в Перу на предприятии Agricola Chapi.
Пример в Перу: Для поддержки опылителей авокадо Agricola Chapi создаёт лесные массивы с местными растениями и экспериментирует с биоуглём (biochar) для улучшения качества почвы.
Широкомасштабные действия
Предыдущий проект LIFT показал, что все европейские фермы, практикующие «стандартное» земледелие, имеют «высокий потенциал» для перехода к экологическим практикам.
Для реализации этого потенциала необходимо участие всей цепочки создания стоимости:
- Производители удобрений — альтернативы синтетическим продуктам.
- Розничные торговцы — готовность предлагать экологичные товары.
- Правительства — поддержка фермеров на ранних этапах перехода.
- Потребители — готовность покупать продукты нестандартной формы.
Проект LIFT также поддерживает новую европейскую систему Сети данных об устойчивости фермерских хозяйств (FSDN), одобренную в ноябре 2023 года, для улучшения сбора данных и измерения устойчивости сельского хозяйства.