Добавление сахарозы улучшает качество силоса люцерны для кормления молочных коров

Силос люцерны — один из основных грубых кормов в производстве молочных коров. Он может обеспечить высококачественное питание для улучшения качества и продуктивности молока. Добавление сахарозы широко используется для улучшения качества силоса.

При силосовании корма типы микроорганизмов, присутствующих во время ферментации, также играют критическую роль.

Исследователи из Института субтропического сельского хозяйства Китайской академии наук изучили влияние добавления только сахарозы на характеристики силосования и состав бактериального сообщества силоса люцерны.

Исследование было опубликовано в Frontiers in Microbiology 13 октября.

Они обнаружили, что время силосования снижало содержание сырой клетчатки и увеличивало содержание аммиачного азота, уксусной кислоты и относительную численность Enterococcus в силосах.

Добавление сахарозы снижало уровень pH, содержание нейтрально-детергентной клетчатки, пропионовой и масляной кислот в силосе люцерны, тем самым улучшая его качество. Сниженный уровень масляной кислоты подавлял вредные бактерии и увеличивал относительную численность Lactobacillus и Enterococcus в силосе.

Кроме того, наблюдалось увеличение уровня относительной кормовой ценности (RFV) с увеличением дозы добавления сахарозы.

Результаты показывают, что добавление сахарозы может улучшить кормовое качество силоса люцерны и увеличить содержание в нём полезных бактерий.