Рыболовство в открытом море играет ограниченную роль в обеспечении продовольственной безопасности мира

Согласно исследованию учёных из Университета Далхаузи, Нью-Йоркского университета и National Geographic, рыболовные флоты, работающие за пределами национальных вод, обеспечивают менее 3% мировых поставок морепродуктов. Это опровергает распространённое утверждение о важности промысла в открытом море для продовольственной безопасности.

Для анализа использовались глобальная база данных об уловах (Университет Британской Колумбии) и база данных торговли морепродуктами (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Учитывалась продукция морского и пресноводного промысла, а также аквакультуры.

Исследователи также выяснили, что большая часть улова с открытого моря предназначена для премиальных рынков ЕС, США и Азии. Ведущий автор Лорен Шиллер отметила: «Лишь несколько стран ведут промысел в открытом море, и пойманная ими рыба не кормит тех, кто больше всего в этом нуждается».

Ключевые выводы:

• Китай и Тайвань вместе добывают треть всего улова в открытом море.
• Целевыми являются менее 40 видов.
• Только один вид — антарктический клыкач (продаётся как чилийский сибас, цена >$50/кг) — добывается исключительно в открытом море.
• Семь видов тунца составляют 60% улова. Они, а также такие виды, как рыба-меч, кальмар и криль, добываются как в национальных водах, так и в открытом море.

Исследователи признают, что некоторые недорогие продукты (например, консервированный полосатый тунец) могут играть роль в решении локальной продовольственной проблемы. Однако высокая стоимость большинства видов (клыкач, голубой тунец >$30/кг) делает их недоступными для малоимущих граждан.

Мелкая рыба (ставрида, путассу) с открытого моря, вероятно, идёт на производство рыбной муки для кормления более ценных видов, например, фермерского лосося. Криль также добывается для индустрии кормов и рынка добавок с Омега-3.

Соавтор Меган Бейли подчеркнула: «Продовольственная безопасность — это вопрос доступности, а не только объёмов. 800 миллионов человек сегодня страдают от сильного голода, и это не те люди, которые имеют доступ к рыбе из открытого моря».

Исследование опубликовано в специальном выпуске журнала Science Advances. Соавтор Энрик Сала добавил, что более половины промысла в открытом море было бы убыточным без государственных субсидий.

Эти данные могут быть полезны в ходе переговоров ООН по международному договору о защите биоразнообразия в открытом море. Рассматривается идея полного запрета промысла, однако авторы отмечают необходимость учёта множества экологических и социальных последствий.

«Мы надеемся, что наши результаты позволят политикам сосредоточиться на реальных проблемах управления открытым морем, поскольку наше исследование показывает, что опасения по поводу продовольственной безопасности необоснованны», — заключила Лорен Шиллер.

Исследование «High seas fisheries play a negligible role in addressing global food security» опубликовано в журнале Science Advances.