Многозагонный выпас превосходит непрерывный выпас

Долгосрочное исследование учёных Texas AgriLife Research подтвердило, что многозагонный выпас улучшает состояние растительности, здоровье почвы и продуктивность животных на крупных ранчо по сравнению с непрерывным выпасом.

Исследование измерило воздействие на растительность и почвы, достигнутое коммерческими скотоводами, которые адаптировали методы управления в ответ на меняющиеся обстоятельства для достижения желаемых результатов.

Результаты исследования

Исследование оценивало влияние многозагонного выпаса с высокой нагрузкой скота по сравнению с лёгким непрерывным и тяжёлым непрерывным выпасом на соседних коммерческих ранчо в трёх близлежащих округах в высокотравной прерии Северного Техаса. На всех ранчо применялся один и тот же метод управления в течение как минимум предыдущих девяти лет.

• Растительность: При многозагонном выпасе и на невыпасаемых участках растительность была представлена более высокими и продуктивными травами. При тяжёлом непрерывном выпасе доминировали менее продуктивные низкие травы и разнотравье.
• Почва: Оголённой почвы было больше при тяжёлом непрерывном выпасе, чем при лёгком непрерывном, многозагонном выпасе и на невыпасаемых участках. Устойчивость почвенных агрегатов была выше при многозагонном выпасе, чем при тяжёлом непрерывном.
• Уплотнение почвы было наименьшим при многозагонном выпасе и на невыпасаемых участках и наибольшим — при тяжёлом непрерывном выпасе.
• Эрозия почвы была выше при тяжёлом непрерывном выпасе по сравнению с другими методами.
• Органическое вещество почвы, влагоёмкость и плодородие были выше при многозагонном выпасе и на невыпасаемых участках, чем при обоих типах непрерывного выпаса.
• Соотношение грибов и бактерий было самым высоким при многозагонном выпасе, что указывает на превосходную влагоудерживающую способность и доступность/удержание питательных веществ.

Метод многозагонного выпаса

Общее управление на ранчо с использованием нескольких загонов на стадо заключалось в лёгком или умеренном выпасе на пастбище в течение одного-трёх дней, за которым следовал период восстановления примерно 30–50 дней и 60–90 дней в условиях быстрого и медленного роста соответственно. Это приводило к двум лёгким-умеренным стравливаниям за вегетационный период.

Во время засух численность животных корректировалась в соответствии с количеством корма. Зимой целью было выпасти и вытоптать большую часть стоячего корма, чтобы усилить подстилочный покров.

Выводы

Многозагонный выпас привёл к более высокой доле желательных высоких трав, меньшей доле менее желательных низких трав и к более высокой биомассе, даже при более высокой нагрузке скота, чем при лёгком непрерывном выпасе.

Использование нескольких загонов на стадо распределяет выпас по всему ландшафту, а не концентрирует нагрузку на предпочитаемых участках, и позволяет регулировать давление выпаса, давая растениям время на восстановление.

Если управляющие адаптивно реагируют на изменчивый климат, меняя периоды выпаса и восстановления и регулируя поголовье скота в соответствии с доступным кормом, негативные эффекты выпаса можно минимизировать.