Выпас на нескольких участках повышает эффективность и прибыльность животноводства
Короткие периоды выпаса на нескольких участках (паддоках) внутри пастбища могут не только восстановить состояние кормовых ресурсов, но и повысить рентабельность. К такому выводу пришел доктор Ричард Тиг, эколог-пастбищевод из Texas AgriLife Research (Вернон), который изучает преимущества многопаддокового выпаса в течение последних восьми лет.
Его исследование на ранчо, успешно применяющих многопаддоковое управление выпасом, сравнивало влияние на почву, растительность, гидрологическую функцию и прибыльность с более традиционными методами непрерывного выпаса.
Ключевые результаты сравнения с непрерывным выпасом:
- Менеджеры, применяющие многопаддоковую систему, смогли содержать больше животных, иметь больше кормов и обеспечивать отличную среду обитания для диких животных.
- Они достигли высоких показателей продуктивности животных с акра, при этом состав растительности, почвенный покров, содержание углерода в почве, здоровье почвы и скорость инфильтрации воды были на уровне ранчо с легким непрерывным выпасом.
- В отличие от этого, ранчо с высокой нагрузкой и непрерывным выпасом имели большую степень уплотнения почвы, больше оголенной земли, меньше почвенного углерода, худший состав трав, больше сорняков и более низкое производство кормов.
Принципы успешного многопаддокового выпаса:
- Краткость периода выпаса: Скот находится на паддоке достаточно короткое время, чтобы предотвратить повторное объедание растений.
- Умеренное стравливание: В период роста растения стравливаются умеренно.
- Адекватное время восстановления: Перед повторным выпасом растениям дается достаточное время на восстановление.
Практические аспекты и преимущества:
- Разделение существующих пастбищ электрическими изгородями и обустройство точек водопоя — это умеренные инвестиции, позволяющие использовать большую часть ранчо.
- Такой подход улучшает состояние пастбищ, повышает продуктивность и прибыльность.
- Многопаддоковое управление обеспечивает лучшее распределение скота, контроль за поедаемостью растений, регулирование периодов восстановления, увеличение доли зеленого листа и меньшие сезонные колебания в рационе.
Планирование и управление:
- План должен включать как финансовые (доходы/расходы), так и биологические цели (желаемый ландшафт, продуктивность животных, потребности дикой природы).
- Необходим регулярный мониторинг количества кормов для корректировки поголовья или площади выпаса.
- Периоды восстановления должны варьироваться: 90 и более дней в засушливых районах и 40-60 дней во влажных.
Вывод: Планируемый многопаддоковый выпас, при правильном управлении для достижения наилучшего состояния растительности и продуктивности животных, способствует превосходному сохранению и восстановлению ресурсов и повышению прибыльности ранчо.