Перуанский картофель присоединится к крупнейшей в мире коллекции бананов в Бельгии

В течение 30 лет KU Leuven (Лёвенский университет, Бельгия) хранит впечатляющую коллекцию бананов, которая уже содержит более 1500 сортов и является крупнейшей в своем роде. Коллекция признана мировым наследием и скоро пополнится другой продовольственной культурой: 8000 сортов картофеля из Международного центра картофеля (CIP) в Перу отправятся в Лёвен.

«Здесь, в Лёвене, у нас есть 1536 из примерно 2000 существующих сортов бананов», — говорит профессор Рони Свеннен из Лаборатории улучшения тропических культур KU Leuven, которая управляет коллекцией. Теперь коллекция находится под эгидой ООН как «Международный транзитный центр зародышевой плазмы Биоразнообразие-Муза».

Для сохранения такого количества сортов биоинженеры используют холодильную камеру с пробирками, содержащими небольшие ростки банановых растений размером 3–4 сантиметра, и криотанки с растительными стволовыми клетками в жидком азоте при температуре -196°C. «Используя этот метод криоконсервации, мы можем сохранять стволовые клетки сотни лет и даже регенерировать их в нормальное растение».

CIP в Перу управляет коллекцией картофеля, батата и других клубневых и корнеплодных культур Анд и убежден в успехе технологии, используемой в Лёвене. «Они также используют криоконсервацию для сохранения картофеля и скоро отправят нам копию своей собственной коллекции из 8000 сортов картофеля», — продолжает Свеннен.

Криоконсервацию можно применять и для многих других растений: «Эту технику можно применить ко всем растениям, которые не производят собственных семян, как большинство бананов, или растениям, чьи семена трудно хранить, например, кокосам. Таким образом можно создать аналог Всемирного семенохранилища на Шпицбергене в Норвегии».