Установлено оптимальное соотношение кальция и фосфора в рационе свиней

Исследование Университета Иллинойса впервые определило приблизительное оптимальное соотношение между усваиваемым кальцием и фосфором в рационе для свиней весом 25–50 кг.

• Проблема: Избыток дешёвого кальция в рационе снижает усвоение фосфора, что ведёт к ухудшению роста и продуктивности животных.

• Метод: Учёные во главе с профессором Хансом Стайном сформулировали 20 рационов на основе кукурузы и соевого шрота с разным содержанием кальция и фосфора.

  • Содержание стандартизированного фосфора, переваримого в целом тракте (STTD P), варьировалось: 0.15%, 0.31%, 0.39% или 0.47%.
  • Содержание стандартизированного кальция, переваримого в целом тракте (STTD Ca), варьировалось: 0.13%, 0.27%, 0.42%, 0.57% или 0.72%.
  • Эти значения соответствовали 48–152% от потребности в STTD P и 27–173% от общей потребности в кальции.

• Результаты:

  • Подтверждено, что избыток кальция, особенно при низком или предельном уровне фосфора, снижает суточный привес, конверсию корма и минерализацию костей.
  • Анализ проб мочи, фекалий и крови подтвердил влияние соотношения минералов на их баланс в организме.

• Вывод: Для максимизации привеса и эффективности кормления свиней 25–50 кг соотношение STTD Ca к STTD P должно быть в диапазоне от 1.16:1 до 1.43:1.

• Важность: Многие современные рационы содержат фосфор на предельном уровне (из-за стоимости и экологических соображений), а избыток кальция может незаметно снижать продуктивность стада.

Исследование опубликовано в Journal of Animal Science.