Определены потребности поросят-отъёмышей в кальции

Два недавних исследования Университета Иллинойса помогли определить потребность растущих свиней в кальции и прояснить механизмы его усвоения.

Кальций необходимо скармливать в достаточном количестве и в правильном балансе с фосфором для оптимальных показателей роста. «Мы можем использовать разные критерии для определения потребности в кальции, — говорит Ханс Х. Штайн, профессор зоотехнии. — Для максимизации роста, минерализации костей или удержания кальция и фосфора могут требоваться разные количества».

В двух экспериментах изучалась реакция поросят весом 11–25 кг на разные уровни кальция в рационе. Во всех рационах содержалось 0.36% стандартизированной фракционной переваримости (STTD) фосфора, а уровень STTD кальция варьировался от 0.32% до 0.72%.

• Минерализация костей была максимальной при уровне STTD кальция 0.48% и выше.
• Показатели роста начинали снижаться при 0.54% (среднесуточный привес) и 0.50% (конверсия корма).
• Удержание кальция и фосфора было оптимальным при уровнях STTD кальция ≥0.60% и ≥0.49% соответственно.

Суммарно данные указывают, что потребность в STTD кальции для поросят 11–25 кг составляет 0.49% или менее. «Основываясь на этих результатах, потребность в STTD кальции, вероятно, примерно в 1.35 раза выше, чем потребность в STTD фосфоре», — отмечает Штайн.

Исследователи также изучили экспрессию генов, участвующих в трансклеточном транспорте кальция. При увеличении уровня кальция в рационе mRNA-экспрессия генов канальных белков кальция (TRPV5, TRPV6), кальций-связывающих белков (CALB1, S100G) и рецептора витамина D (VDR) снижалась в почках. В тощей кишке также снижалась экспрессия генов TRPV6, VDR и мембранного белка ATP2B1.

«Основным местом регуляции кальциевого баланса, по-видимому, являются почки, — говорит Штайн. — Когда кальция в рационе достаточно и его уровень в просвете кишечника высок, что позволяет пассивному параклеточному транспорту, трансклеточный захват в почках и тощей кишке снижается».

Исследование финансировалось компанией AB Vista Feed Ingredients (Мальборо, Великобритания).