Учёные вывели два новых сорта винограда

Два новых сорта винограда, созданные в результате сотрудничества Cornell AgriTech и международной компании по генетике и лицензированию фруктов Sun World International, предлагают новые вкусы для потребителей и улучшенные характеристики для фермеров.

• Sugrafiftytwo — ультраранний бессемянный сорт зелёного винограда со сладким мускатным вкусом и твёрдой хрустящей текстурой.
• Sugrasixty — среднеспелый красный сорт с крупными ягодами и тропическим ароматом с нотками манго.

Эти сорта стали результатом 13-летнего сотрудничества между организациями, начавшегося в 2009 году. Роялти от коммерциализации сортов будут поддерживать Программу селекции и генетики винограда Корнелла под руководством профессора Брюса Райша.

Новые сорта были получены путём скрещивания с использованием коллекции гермоплазмы Корнелла — генетического материала, контролирующего признаки. Эта коллекция уникальна: с 1888 года учёные Cornell AgriTech создавали сорта столового и винного винограда, адаптированные к климату Нью-Йорка.

На протяжении 42 лет Райш фокусировался на разработке улучшенных генетических технологий и маркеров признаков, чтобы использовать генетическое разнообразие диких американских видов винограда и ускорить выпуск сортов с желаемыми свойствами: устойчивостью к мучнистой росе, морозостойкостью и ранним созреванием.

Партнёрство с Sun World также обеспечивает исследовательскую эффективность:

• Стабильное финансирование защищает программу от колебаний грантовых циклов.
• Программа Корнелла получает доступ к гермоплазме Sun World с признаками бессемянности, лёжкости и транспортабельности.
• После окончания сезона в Нью-Йорке Райш может использовать West Coast Center for Innovation Sun World для ускорения работы, сохраняя приверженность качественным сортам для холодного климата.

По словам представителей Sun World, публичные институты — важный источник инноваций, особенно перед лицом сложных проблем, таких как изменение климата. Разработка нового сорта занимает около 10 лет, и для успеха необходимы различные технологии и межучрежденческое сотрудничество.

«На горизонте сотрудничества Cornell–Sun World ожидается ещё несколько новых продуктов», — заявил CEO Sun World Дэвид Маргулеас. Объединение независимых селекционных программ позволит создавать ещё более вкусные и успешные сорта фруктов для производителей и потребителей по всему миру.