Медицинский мёд убивает MRSA

Медицинский мёд убивает бактерии, вызывающие инфекции в ранах, включая устойчивый к антибиотикам MRSA. Это подтверждено тестами исследователей из Амстердама и Вагенингена.

Усиление мёда антимикробными пептидами

Идея добавления биологически активных молекул в мёд для ускорения заживления и более эффективной борьбы с инфекциями — нова. Микробиолог Пол Квакман исследовал добавление в мёд определённых антимикробных пептидов — молекул, играющих роль в иммунной системе растений и животных.

• Использовался синтетический аналог человеческого пептида и специально сконструированный пептид.
• Сконструированный пептид был особенно эффективен для более быстрого уничтожения бактерий в мёде. Эта скорость важна, так как в ране мёд может разбавиться и потерять эффективность.

Эффективность и перспективы

• Медицинский мёд работает хуже стандартных антибиотиков, но эффективен против устойчивых бактерий, таких как MRSA и ESBL E. coli.
• В будущем мёд может стать альтернативой антибиотикам для лечения ран, что важно в условиях роста антибиотикорезистентности.
• Перед использованием обогащённого мёда в медицине необходимо дополнительное исследование для одобрения.

Альтернативный подход: мёд с человеческим EGF

Исследователь Ханс Хелспер предложил другой путь: заставить растение, родственное табаку, производить ранозаживляющий пептид человека — EGF.

• Соответствующий ген был встроен в растение, и пептид попадал в нектар.
• Пчёлы превращали этот нектар в мёд, содержащий человеческий EGF, что было подтверждено.
• Принцип работает, но производство слишком низкое для создания эффективной мази, а риски, связанные с продуктом генной инженерии, ещё не изучены.

Оба исследования опубликованы в научных журналах Plant Biology и European Journal of Clinical Microbiology & Infectious Diseases.