Как изменение климата влияет на производство кофе в Колумбии
Колумбия, третий по величине производитель кофе в мире, сталкивается с новыми вызовами из-за изменения климата. Однако новое исследование Университета Иллинойса показывает, что его влияние сильно различается в зависимости от высоты региона, где выращивают кофе.
Региональные различия вместо общей картины
Исследование под руководством Федерико Себальос-Сьерры и профессора Сэнди Далл'Эрбы впервые рассматривает климат и производство кофе с высокой детализацией — по 521 муниципалитету страны. Это позволило выявить значительные региональные вариации, которые теряются в национальных средних показателях.
Ключевой вывод: В то время как на национальном уровне к 2061 году прогнозируется увеличение продуктивности на 7.6%, это скрывает полярные различия:
- Высокогорные регионы (от 1500 метров над уровнем моря): ожидается рост продуктивности до 16%.
- Низкогорные регионы: прогнозируется снижение продуктивности на 8.1%.
Причины и последствия
Повышение температуры будет благоприятствовать районам, которые сейчас являются маргинальными для производства кофе, в то время как нынешние оптимальные зоны станут слишком жаркими и сухими.
- В низкогорных муниципалитетах урожайность, вероятно, упадет ниже точки безубыточности к середине века, что поставит под угрозу средства к существованию тысяч мелких фермеров.
- В высокогорных районах, наоборот, наблюдаются значительные улучшения урожайности.
Практические и политические последствия
Исследование предлагает несколько направлений для адаптации:
- Перемещение производства: Выращивание кофе станет более выгодным выше в горах. Государству следует рассмотреть развитие инфраструктуры (дороги, водоснабжение) в этих районах.
- Адаптация на месте: Для примерно 550 000 мелких фермеров, которые не смогут позволить себе переезд, необходимы иные стратегии: более частый полив, использование лесной тени, переход на другие сорта кофе или культуры.
- Государственная поддержка: Политикам необходимо сосредоточиться на помощи фермерам, которые больше не смогут зарабатывать на жизнь выращиванием кофе, в переходе к другим видам деятельности.
Взгляд в будущее
Прогнозы исследования охватывают период 2042–2061 годов при текущих условиях и практиках. Ученые подчеркивают, что после 40-летнего горизонта перспективы могут быть более мрачными без адаптации, поскольку производство не может бесконечно перемещаться выше — в Колумбии нет вершин выше 5800 метров.
Выводы исследования могут быть применимы и к другим кофейным регионам, включая Гавайи, Калифорнию и Пуэрто-Рико.