Разработка гормонально-свободного искусственного осеменения коз для устойчивого производства молока

Проект FLOCK-REPROD, финансируемый ЕС, работает над созданием методик искусственного осеменения коз, не требующих гормональной обработки животных.

Контекст и проблема

• Спрос на козье молоко в Европе растёт из-за восприятия его как более здоровой альтернативы коровьему. Оно легче усваивается, содержит меньше калорий и холестерина, а также таурин.
• Основное препятствие для производства — короткий (около 10 месяцев в году) период лактации у коз.
• Для увеличения надоев многие фермеры используют искусственное осеменение с гормональными инъекциями, что позволяет контролировать репродуктивные циклы.
• Закон ЕС ограничивает использование экзогенных гормонов и требует утилизации молока, полученного в первые 36 часов после гормональной обработки, что ведёт к экономическим потерям. Ожидается ужесточение контроля.

Решение проекта FLOCK-REPROD

Цель — разработка и тестирование альтернативной методики круглогодичного искусственного осеменения без применения гормонов.

Методология

• Исследования охватывают 11 основных молочных пород коз в ЕС, включая зааненскую, альпийскую, а также местные породы Испании, Италии, Португалии, Греции и Румынии.
• В выборку входят как высокосезонные (северные), так и умеренно сезонные (южные) породы, а также разные системы содержания. Это обеспечит широкую применимость результатов по всему ЕС.

Текущий статус и перспективы

• Уже разработаны гормонально-свободные протоколы искусственного осеменения.
• Идут финальные испытания на частных фермах.
• Проект завершится в ноябре 2013 года.

Участники и финансирование

В проекте участвуют 15 партнёров из семи стран ЕС, включая ассоциации, представляющие более 1500 заводчиков. Координатор — французская компания CAPGENES. Бюджет проекта составляет около 1,76 млн евро.