Сохранение цветения: продлите жизнь срезанным герберам с помощью мочевины и кислот

Срезанные герберы простоят в вазе дольше, если использовать питательный раствор на основе кислот и мочевины. К такому выводу пришли исследователи, опубликовавшие работу в International Journal of Postharvest Technology and Innovation.

Gerbera jamesonii (гербера Джемсона), также известная как трансваальская ромашка, родом из Южной Африки и является одной из важнейших коммерческих цветочных культур. Её крупные, яркие и разнообразные соцветия делают её популярной для букетов. Однако, как и у всех срезанных цветов, её «вазовая жизнь» в простой воде ограничена несколькими днями.

Исследователи из Ирана проверили различные обработки, чтобы продлить жизнь срезанных гербер. Их эксперименты с комбинациями салициловой кислоты (активного производного аспирина), яблочной кислоты (придающей кислый вкус фруктам) и мочевины (основного азотсодержащего соединения в моче млекопитающих) показали, что они могут увеличить время цветения в вазе примерно с одной недели до более чем двух по сравнению с необработанными цветами.

Как это работает:

• Салициловая и яблочная кислоты предотвращают бактериальное загрязнение стеблей в воде и поддерживают активность ферментов (например, пероксидазы) в стеблях.
• Мочевина служит источником азота, который поглощается стеблями и выступает в роли питательного вещества.

Все эти соединения легкодоступны для промышленности и могут быть упакованы в виде готовой добавки для воды в вазе.