Генетик выводит новую надежду для нута
Профессор Флоридского международного университета Эрик фон Веттберг получил грант от Национального научного фонда (NSF) на изучение влияния одомашнивания на гены дикого нута.
По словам фон Веттберга, дикий нут был впервые одомашнен 8000 лет назад на Ближнем Востоке. Ранние земледельцы отбирали культуры, которые было легко хранить и сажать, включая нут, пшеницу, ячмень, лён, чечевицу и душистый горошек. Используя систему севооборота, они создали форму нута, которая больше зависит от удобрений, вносимых человеком, и меньше — от бактерий, что позволяет ему самоопыляться. Следствием этого стало сокращение генетического разнообразия нута.
Конечная цель исследования — дать фермерам информацию, необходимую для выведения более генетически разнообразного и устойчивого нута, который будет расти без удобрений.
Нут — вторая по распространённости в мире зернобобовая продовольственная культура. Эта высокопитательная культура используется в пищу людям и животным и является одним из наиболее доступных источников белка. Большая часть производства и потребления приходится на развивающиеся страны Средиземноморья, Западной и Южной Азии и Африки к югу от Сахары.
«Это исследование имеет важные последствия для малообеспеченных фермеров в таких странах, как Эфиопия и Индия, — сказал фон Веттберг. — Некоторые из наиболее часто используемых сегодня удобрений очень дороги и имеют экологические последствия».
По его словам, нут, способный процветать без удобрений, также поможет сократить углеродный след и ущерб, наносимый окружающей среде в промышленно развитых странах, включая США, Канаду, Мексику и Австралию.