Впервые в Филиппинах собрали почти 70 тонн "золотого риса" с полей фермеров

В октябре фермеры в филиппинской провинции Антике впервые собрали значительный урожай "золотого риса", обогащенного бета-каротином, — в общей сложности 67 тонн с 17 полей.

Очищенные зерна будут распределены среди домохозяйств с беременными женщинами, кормящими матерями или детьми дошкольного возраста, подверженными риску заболеваний из-за дефицита витамина А.

Прорыв в борьбе с "скрытым голодом"

Изобретатель "золотого риса", почетный профессор ETH Zurich Инго Потрикус, называет это культивирование прорывом: после десятилетий, когда генная инженерия использовалась исключительно в коммерческих целях, впервые гуманитарный проект по решению серьезной проблемы здоровья становится реальностью.

• Проблема: Дефицит витамина А — серьезная проблема здоровья во многих странах Юга, включая Филиппины. Он приводит к слепоте, когнитивным нарушениям и смерти детей из-за ослабленного иммунитета. В группе риска — несколько сотен миллионов детей во всем мире.
• Решение: В начале 1990-х Потрикус и его коллега Петер Бейер из Университета Фрайбурга решили бороться с недоеданием, генетически модифицировав рис так, чтобы растение накапливало бета-каротин в зернах. Организм человека преобразует его в витамин А.

Ключевые этапы долгого пути

• 1999: Представлен прототип "золотого риса" (GR1) с генами нарцисса.
• 2005: Переход на гены кукурузы значительно увеличил содержание бета-каротина (вариант GR2).
• 2006–2018: Сбор данных для досье, необходимого для регуляторного одобрения.
• 2021: Филиппинские органы биобезопасности дали "зеленый свет" для выращивания и потребления.
• 2022: Начало культивирования под надзором национального института исследований риса PhilRice.

Преодоление препятствий и будущее

"Золотой рис" с самого начала был спорным. Экологические группы и правительства блокировали его использование. 22 года прошло между разработкой и масштабным выращиванием.

"Я очень рад, что после многих лет задержек выращивание наконец началось. Но я также очень расстроен, что из-за этих задержек пришлось страдать миллионам детей", — говорит Инго Потрикус.

Текущие планы:

1. Экспоненциальное расширение выращивания GR2 еще на 17 провинций.
2. Проведение исследований эффективности для определения степени предотвращения дефицита витамина А.
3. Последующая локальная продажа риса.

По словам Потрикуса, дальнейшего улучшения GR2 по содержанию витамина А не планируется: "В 'золотом рисе' достаточно бета-каротина, чтобы удовлетворить ежедневную потребность человека".

Следующая цель: ученые сейчас работают над обогащением GR2 железом и цинком, дефицит которых также вызывает серьезные проблемы со здоровьем.

Ситуация в других странах: Многие страны (Бангладеш, Индонезия, Вьетнам, Индия, Китай) достигли значительного прогресса во внедрении этого риса. В Бангладеш все готово к посеву, но министр окружающей среды блокирует его по идеологическим причинам. Потрикус надеется, что успех на Филиппинах повлияет на это решение.