Нет четкого пути для "Золотого риса" к потребителям

"Золотой рис", генетически модифицированная культура, потенциально способная спасти миллионы жизней, был одобрен регуляторами Филиппин как безопасный для потребления человеком и животными. Этот рис обогащен бета-каротином и предназначен для борьбы с дефицитом витамина А (VAD) — проблемой здоровья в очень бедных регионах.

Однако новое исследование показывает, что большинство семей, подверженных риску VAD, не могут выращивать "Золотой рис" самостоятельно, а большинство коммерческих фермеров также не будут его выращивать.

«Многие семьи с детьми, страдающими от дефицита витамина А, даже не имеют земель для выращивания риса», — заявил Гленн Дэвис Стоун, профессор социокультурной антропологии и наук об окружающей среде в Университете Вашингтона в Сент-Луисе и соавтор новой статьи в журнале Technology in Society. «А те, кто живет в горах, не будут его сажать, потому что он был выведен на основе низменных сортов риса, известных как IR-64 и RSC-82».

Регуляторное одобрение на Филиппинах — это веха для ученых, разработавших "Золотой рис" для питания. Это первое подобное одобрение в развивающемся мире. Но даже после почти трех десятилетий разработки "Золотой рис" по-прежнему окружен проблемами, утверждает Стоун.

"Золотой рис" еще должен быть одобрен для коммерческой продажи, и ему нужна компания для выращивания рыночных объемов семян. И даже в этом случае, утверждает Стоун, нет четкого пути, по которому рис попадет к бедным детям.

Новое исследование Стоуна основано на опросах и интервью с более чем 115 фермерами в регионе Нуэва-Эсиха, который считается частью «рисовой чаши» Филиппин.

В статье от 7 февраля в The Conversation Стоун и его соавтор Доминик Гловер, исследователь риса из Института исследований развития Университета Сассекса, предполагают, что сторонники "Золотого риса" — и даже некоторые экономисты, пытавшиеся спрогнозировать его влияние на здоровье — делали ошибочные предположения о готовности фермеров выращивать эту культуру.

«Старое утверждение, повторенное в недавней книге, что "Золотой рис" был "в основном готов к использованию в 2002 году", — нелепо», — написали Стоун и Гловер. «Еще в 2017 году IRRI ясно дал понять, что "Золотой рис" все еще должен быть "успешно внедрен в сорта риса, подходящие для Азии, одобрены национальными регуляторами и доказано, что улучшают статус витамина А в условиях сообщества"».

«Филиппинам удалось сократить уровень детского VAD вдвое с помощью обычных программ питания. Если "Золотой рис" появится на рынке Филиппин к 2022 году, на его создание уйдет более 30 лет разработок, чтобы получить продукт, который может не повлиять на уровень витаминов у целевого населения и для выращивания которого фермерам, возможно, придется платить».