Новые результаты ДНК-тестов подтверждают доверие потребителей к морепродуктам

Потребительский спрос на прослеживаемость

  • 67% потребителей морепродуктов в США хотят быть уверены, что их рыба происходит из известного и надежного источника.
  • 58% американцев считают экологические сертификаты (экомаркировки) надежным источником информации.
  • Глобально 55% потребителей сомневаются, что купленный морепродукт соответствует указанному на упаковке виду.
  • Данные получены из последнего опроса Marine Stewardship Council (MSC), охватившего более 16 000 потребителей в 21 стране.

Результаты ДНК-тестирования продукции MSC

Wildlife DNA Forensics unit at Science and Advice for Scottish Agriculture (SASA) по заказу MSC провела ДНК-тесты 257 случайно выбранных продуктов с экомаркировкой MSC из 16 стран.

  • Результат: более 99% продукции было маркировано правильно.

  • Для сравнения: исследование организации Oceana в 2013 году показало, что 33% протестированных в США образцов морепродуктов были маркированы неверно.

Значение результатов

Брайан Перкинс, региональный директор MSC (Америка):

"Результаты ДНК-тестов MSC доказывают, что морепродуктам с синей экомаркировкой MSC можно доверять — они действительно соответствуют тому, что указано на упаковке, и их происхождение можно проследить от океана до тарелки. Сертификация MSC означает, что потребители и бизнес могут быть уверены: рыба с экомаркировкой MSC выловлена законно и ее можно отследить до устойчивого источника".

Система обеспечения прослеживаемости MSC

  • Это уже пятый раунд ДНК-тестирования, проведенный по инициативе MSC; предыдущие результаты также показали минимальный уровень неверной маркировки.
  • Продукция с маркировкой MSC продается и обрабатывается на более чем 38 000 сертифицированных объектов в 100 странах.
  • Все участники цепочки поставок (рыбаки, переработчики, ритейлеры, рестораны) должны соблюдать строгий Стандарт цепочки поставок MSC (Chain of Custody Standard), чтобы гарантировать прослеживаемость и правильную маркировку.
  • Этот стандарт используют такие компании, как Whole Foods, McDonald's и IKEA.

О сертификации MSC

  • Весь сертифицированный MSC морепродукт происходит из рыболовств, независимо сертифицированных по стандарту MSC для устойчивого рыболовства.
  • Этот стандарт широко признан как наиболее авторитетный и надежный в мире сертификат устойчивости морепродуктов.
  • На рынке представлено более 20 000 продуктов с экомаркировкой MSC.
2016-03-15