ДНК-тест для борьбы с мошенничеством в рыболовстве

Ученые разработали ДНК-тест для точного определения географического происхождения промысловых морских рыб. Это прорыв в борьбе с незаконным траловым ловом, угрожающим рыбным запасам во всем мире.

Метод уже разработан для четырех видов:

• Атлантическая треска
• Атлантическая сельдь
• Морской язык
• Европейская хек

Технология основана на базе данных изменений генетического кода — однонуклеотидных полиморфизмов (SNiP). Виды из конкретного региона (например, сельдь Северного моря или балтийская треска) имеют уникальный для этой области SNiP-профиль. Анализ ДНК даже переработанной или приготовленной рыбы позволяет определить её происхождение.

Проект и его цели:

• Проект FishPopTrace объединил 15 исследовательских групп из ЕС, Норвегии и России.
• Это часть трехлетней инициативы ЕС стоимостью 4 млн евро по разработке методов контроля и прослеживаемости.
• Цель — дать инспекторам и потребителям возможность проверять, соответствует ли рыба заявленным на этикетке виду и месту вылова.

Проблема мошенничества:

• С 2011 года в странах ЕС действуют законы об обязательной маркировке вида и региона происхождения рыбы.
• Однако фиксируются многочисленные случаи нарушений: неправильная маркировка устойчивого промысла или замена дешевых видов дорогими.
• По данным 2009 года, около 20% мировой коммерческой добычи рыбы являются ННН-уловом (незаконный, несообщаемый и нерегулируемый промысел).

Точность и практическое применение:

• В лабораторных тестах точность определения по SNiP-подписи составила 93–100%.
• Для анализа инспекторам необходимо отправлять образцы в ДНК-лабораторию.
• Любая достаточно оснащенная лаборатория молекулярной генетики может проводить несколько сотен анализов в день по цене около $25 (20 евро) за образец рыбы.