Производство бессемянных фруктов — недооцененный инструмент для повышения продовольственной безопасности
Новое исследование показывает, что возможность получения обильных урожаев важных продовольственных культур, таких как яблоки, томаты и арбузы, может быть увеличена за счёт снижения зависимости растений от опылителей.
Исследователи из Университета Эксетера изучили, как селекционеры по всему миру стремятся повысить урожайность плодовых культур, обходя необходимость опыления насекомыми для размножения растений.
Это достигается путём индуцирования партенокарпии — искусственно или с помощью генетической модификации, — что заставляет растение производить бессемянные плоды без необходимости опыления. Исследование демонстрирует, что партенокарпия повышает качество и количество плодов у культур, которые в противном случае требуют опыления.
Однако учёные настаивают, что партенокарпия не должна рассматриваться как «панацея для успеха в сельском хозяйстве». Её следует применять вместе с экологически безопасными практиками для поддержания популяций опылителей.
Исследование опубликовано в авторитетном Journal of Applied Ecology 11 ноября.
Ключевые выводы:
- Метаанализ существующих исследований показал, что все применяемые техники (генетическая модификация, применение гормонов, селекция) повышают количество и качество плодов у 18 культур, традиционно зависящих от опылителей.
- Партенокарпия может улучшить урожай в условиях, неблагоприятных для опыления (например, при слабом освещении или пониженных температурах).
- Партенокарпные культуры могут позволить производителям продлевать сезоны выращивания, повышать устойчивость растений к неблагоприятным условиям и в конечном итоге укреплять продовольственную безопасность.
Важный нюанс:
Исследователи подчёркивают, что развитие бессемянных фруктов не должно снижать усилий по поддержке популяций насекомых-опылителей, чьё здоровье критически важно для агроэкосистем. Партенокарпные растения по-прежнему производят пыльцу и нектар, что может поддерживать популяции опылителей в окружающей среде, даже если сами растения от них не зависят.