Нигеран

Нигеран — это запасной полисахарид, который накапливается в мицелии некоторых видов плесневых грибов из родов Aspergillus и Penicillium.

Современный контекст

Современные исследования показывают, что нигеран, как и другие грибковые полисахариды (например, глюкан или маннан), играет важную роль не только как резервный источник энергии, но и может участвовать в структурной организации клеточной стенки и взаимодействии гриба с окружающей средой. Его изучение представляет интерес для биотехнологии в контексте поиска новых биополимеров.