Очиток

Очиток (Sedum) — род растений семейства Толстянковые (Crassulaceae). Представлен преимущественно травянистыми формами, реже полукустарниками и кустарниками, характерной чертой которых являются сочные, мясистые листья. Цветки обычно пятичленные, собраны в щитковидные или кистевидные соцветия.

Род насчитывает около 600 видов, распространённых главным образом в умеренном поясе Северного полушария, особенно в Евразии. Несколько видов произрастают в Южной Америке (Перу) и Южной Африке. На территории бывшего СССР встречается около 60 видов.

Наиболее известные виды:

• Очиток пурпуровый, или заячья капуста (Sedum telephium). Обычен в лесной и лесостепной зонах. Растёт на лугах, опушках, в сосновых лесах, иногда как сорное растение на полях. Легко размножается вегетативно — отрезками стеблей и клубневидных корней.
• Очиток едкий (Sedum acre). Распространён в Европейской части, на Кавказе и юге Западной Сибири, предпочитая сухие, часто возвышенные места. Интересен способом распространения семян: они вымываются из созревших коробочек дождём.

Многие очитки являются хорошими медоносами. Сок очитка едкого содержит раздражающие вещества, вызывающие покраснение кожи и чувство жжения; его свежую траву и настойку применяют в народной медицине. Молодые побеги некоторых видов (например, очитка пурпурового) съедобны и могут использоваться в салатах.

Благодаря декоративности, неприхотливости и разнообразию форм, многочисленные виды и сорта очитков широко культивируются в садах (в альпинариях, рокариях, как почвопокровные растения), а также в комнатных условиях и оранжереях.

Современный контекст

В современной ботанической систематике род Sedum (Очиток) подвергся значительному пересмотру. Многие виды, традиционно относимые к нему, были выделены в самостоятельные роды на основе молекулярно-филогенетических исследований. Например, популярные в садоводстве очиток видный и очиток пурпуровый теперь часто относят к роду Hylotelephium (Очитник), а некоторые стелющиеся виды — к роду Phedimus. Тем не менее, в садоводческой и популярной литературе за многими растениями по-прежнему закреплено название «очиток».