Каркас

Каркас (Celtis) — род листопадных или вечнозелёных деревьев и кустарников семейства ильмовых (Ulmaceae). Некоторые классификации выделяют его в отдельное семейство каркасовых (Celtidaceae). Растения иногда бывают колючими.

Распространение и экология:

• Род насчитывает свыше 50 видов (по современным данным — от 70 до 150).
• Произрастает преимущественно в тропических и аридных (засушливых) областях.
• На территории стран СНГ встречается 4 вида, обычно на открытых каменистых склонах.
• Растут медленно, но отличаются долговечностью — живут до 200, а иногда и до 600 лет.

Каркас кавказский (Celtis caucasica):

• Дерево высотой до 20 метров.
• Ареал: горные районы Кавказа и Средней Азии.
• Цветки: встречаются обоеполые (по 1–2 в пазухах листьев) и мужские (собранные в пучки).
• Размножение: семенами и корневыми отпрысками.
• Плоды: съедобные, костянковидные.

Значение и использование:

Древесина каркаса очень плотная, тяжёлая и твёрдая, за что растение получило народное название «каменное дерево». Она ценится в столярном и токарном деле.

Современный контекст

В современной ботанической систематике (APG IV) род Celtis относят к семейству Коноплёвые (Cannabaceae), куда также входят хмель и конопля. Ранее его включали в семейство Ильмовые (Ulmaceae) или выделяли в монотипное семейство Каркасовые (Celtidaceae). Плоды многих видов каркаса действительно съедобны, имеют сладковатый вкус и используются в пищу в сыром виде или для приготовления джемов.