Имбирные
Имбирные (Zingiberaceae) — семейство однодольных растений порядка имбирецветных. Это многолетние травы с ползучими горизонтальными или клубневидными корневищами, часто с утолщёнными, клубневидными корнями.
Морфологические признаки:
- Листья: Двурядные, с хорошо развитыми прикорневыми влагалищами, которые, перекрываясь, образуют ложный стебель (псевдостебель).
- Цветки: Обополые, обычно сильно зигоморфные (неправильные), собраны в соцветия, реже одиночные. Соцветия часто увенчаны заметными, спирально расположенными прицветниками.
- Плод: Сухая коробочка, реже — ягодовидный.
- Особенность: Все части растений содержат ароматические эфирные масла.
Распространение и значение:
Семейство включает около 50 родов и более 1600 видов, распространённых преимущественно в тропических и субтропических регионах Африки, Азии и Америки.
Многие представители имбирных имеют большое хозяйственное значение:
Декоративные растения: Различные виды альпинии (Alpinia), сиамский тюльпан (Curcuma alismatifolia), гедихиум, или имбирная лилия (Hedychium), этлингера высокая (Etlingera elatior), ренеальмия (Renealmia) и имбирь (Zingiber).
Пряные и лекарственные растения:
Источник эфирных масел: Некоторые роды служат сырьём для парфюмерной промышленности.
Современный контекст
Современная систематика, основанная на молекулярно-филогенетических исследованиях, подтвердила монофилетичность семейства Имбирные и его положение в порядке Имбирецветные (Zingiberales). Классификация внутри семейства была пересмотрена: некоторые роды, ранее рассматривавшиеся как отдельные, были синонимизированы, а другие, наоборот, разделены. Например, род Amomum в старом, широком понимании был разделён на несколько самостоятельных родов. Имбирные остаются важным объектом изучения не только в ботанике, но и в биохимии (благодаря уникальным вторичным метаболитам) и фармакологии.