Хромопротеиды

Хромопротеиды (от греч. chroma — цвет и протеиды) — это сложные окрашенные белки, в состав которых входит простетическая (небелковая) группа. Именно эта группа определяет спектр поглощения света и, как следствие, цвет всего белкового комплекса.

В зависимости от химической структуры простетической группы хромопротеиды классифицируют на несколько основных классов:

• Гемопротеиды: содержат гем — комплексное соединение железа с порфирином. К ним относятся гемоглобин, миоглобин, цитохромы и многие ферменты (каталаза, пероксидаза).
• Флавопротеиды: в их состав входят производные витамина B₂ (рибофлавина) — флавинмононуклеотид (ФМН) или флавинадениндинуклеотид (ФАД). Это важные компоненты дыхательной цепи и других окислительно-восстановительных процессов.
• Ретинилиденпротеиды (родопсины): содержат ретиналь (производное витамина А) и являются зрительными пигментами в сетчатке глаза.
• Фикобилины: имеют в составе открытые тетрапиррольные цепи. Это пигменты красных и сине-зелёных водорослей (цианобактерий), участвующие в фотосинтезе.

Благодаря своим уникальным свойствам хромопротеиды играют ключевую роль в фундаментальных биологических процессах, связанных с преобразованием и переносом энергии: клеточном дыхании, фотосинтезе и зрении.