Ферула

Ферула (Ferula) — род многолетних травянистых растений семейства Зонтичные (Apiaceae). Это поликарпические или монокарпические растения, часто достигающие гигантских размеров — их высота может составлять от 1 до 2 метров, а иногда и более.

Морфологические признаки:

• Листья: Многократно рассечённые. Прикорневые листья образуют розетку, стеблевые листья часто имеют хорошо развитое влагалище.
• Соцветия и цветки: Мелкие жёлтые цветки собраны в сложные зонтики, которые, в свою очередь, формируют крупное метельчатое общее соцветие.

Распространение и экология:

Род насчитывает свыше 130 видов. Ареал простирается от Средиземноморья до Центральной Азии. На территории России и сопредельных государств произрастает около 110 видов, большинство из которых сосредоточено в Средней Азии. Типичные места обитания — пустыни, полупустыни и сухие горные склоны.

Хозяйственное значение:

Многие виды ферулы имеют практическую ценность:

• Смолоносные и эфироносные: Такие виды, как ферула вонючая (Ferula foetida), ферула шаир (F. schair, синоним F. varia) и ферула камеденосная (F. gumosa), являются источниками ароматических смол и эфирных масел. Они используются как пряные и лекарственные растения.
• Парфюмерное сырьё: Ферула мускусная (F. moschata, синоним F. sumbul) и некоторые другие виды, чьи плоды содержат эфирные масла с мускусным запахом, находят применение в парфюмерной промышленности.
• Кормовые и пищевые: Крупные листья ферулы — ценный корм для скота в засушливых регионах. Крахмал, получаемый из корневищ многих видов, пригоден в пищу.

Охранный статус:

Некоторые виды являются редкими эндемиками Средней Азии и находятся под охраной. К ним относятся, например, ферула мускусная (F. moschata) и ферула гигантская (F. gigantea).