Устойчивая линия ухода за кожей создана из отходов винограда

Спин-офф Университета Лидса, компания Keracol Limited, объединилась с Marks & Spencer для создания линейки натуральных средств по уходу за кожей с использованием отходов винограда.

Исследователи Keracol разработали новый способ экстракции ресвератрола — природной молекулы, содержащейся в кожице красного винограда, которая является антиоксидантом и обладает защитными антивозрастными свойствами.

Используя кожицу английского винограда Пино Нуар, оставшуюся от производства собственного английского игристого и розового вина M&S, новый процесс экстракции позволил M&S стать первым розничным ритейлером, перерабатывающим собственные виноградные отходы в новую линейку косметики.

Доктор Ричард Блэкберн из Университета Лидса и сооснователь Keracol Limited заявил: "Наша цель — помочь таким ритейлерам, как M&S, использовать всё разнообразие химических соединений, которые предоставляет природа. Устойчивая экстракция из натуральных продуктов имеет реальные преимущества. Более того, виноград — самая крупная в мире плодовая культура, и винодельческая промышленность производит значительное количество отходов в виде кожицы, семян и стеблей, что открывает большие возможности для развития этого подхода".

После нескольких лет совершенствования процесса экстракции для получения более стабильной формы ресвератрола, Keracol совместно с другим спин-оффом Университета Лидса, компанией Critical Processes Limited, наладила крупномасштабное производство экстракта виноградной кожицы.

Завод M&S British eco factory разработал формулы средств по уходу за кожей, чтобы создать линейку Pure Super Grape, которая впоследствии клинически доказала свою способность улучшать сияние кожи, выравнивать тон и повышать уровень увлажнения.

Линейка Pure Super Grape стала первой натуральной линией по уходу за кожей, содержащей ресвератрол из английского винограда. Антивозрастная серия эксклюзивно доступна в магазинах M&S и онлайн с июля 2014 года.

Статистика

Виноград — самая крупная в мире плодовая культура с объёмом производства более 65 миллионов метрических тонн в год. Винодельческая промышленность создаёт значительный поток отходов в виде выжимки (кожицы, семян) и стеблей. Фактически, глобальный объём производимой выжимки составляет примерно 20% от собранного винограда.