Вакцинация кур улучшает питание и рост детей в Кении

Вакцинация домашних куриных стад повышает доступность и потребление яиц и мяса, что приводит к лучшему росту детей младшего возраста в сельских семьях Кении, зависящих от сельского хозяйства.

Двухэтапное исследование показало, что вакцинация против болезни Ньюкасла — наиболее частой причины смертности деревенских кур — привела к увеличению размера домашнего стада и последующему росту потребления богатой белком и микроэлементами пищи маленькими детьми. Важнее всего, что это изменение в питании привело к усиленному росту детей по сравнению с детьми из домохозяйств, где кур не вакцинировали.

Исследование особенно важно, поскольку задержка роста и развития детей из-за плохого питания (child stunting) распространена в сельской Кении и других странах с низким уровнем дохода.

Исследование, опубликованное в Proceedings of the National Academy of Sciences, описывает результаты рандомизированного клинического испытания, в которое вошли более 500 домохозяйств, владеющих курами, и в котором оценивались питание и параметры роста более 700 детей. Учёные сравнили рационы, рост и вес детей из домохозяйств, использовавших вакцину и препараты для контроля паразитов в своих стадах, с теми, кто использовал только контроль паразитов.

В течение 18-месячного исследования дети в домах, где применялась вакцина против болезни Ньюкасла, потребляли на 24% больше высокобелковой пищи и улучшили показатель роста к возрасту — ключевую метрику для оценки задержки роста у детей. Дети из вакцинированных домохозяйств показали увеличение роста на 1.16% по сравнению с теми, где вакцинацию не проводили; вес увеличился на 0.54%.

Исследование особенно значимо, поскольку вакцина относительно доступна по цене и широко распространена, в том числе в Кении. Это даёт кенийцам возможность улучшить здоровье детей и животных, используя существующие ресурсы, без серьёзных изменений в образе жизни или финансового бремени.

Исследование проведено Школой глобального здравоохранения имени Пола Г. Аллена Университета штата Вашингтон (WSU) в сотрудничестве с Исследовательским институтом медицинских исследований Кении — Центром глобальных исследований в области здравоохранения и Университетом Найроби, Кения.