Почва Украины истощается, угрожая её роли «житницы мира»

До полномасштабного вторжения России в 2022 году Украина была одним из ведущих мировых производителей и экспортеров подсолнечного масла, кукурузы и пшеницы, помогая прокормить более 400 миллионов человек.

Однако за новостями о блокаде зерна скрывается более глубокая и медленно развивающаяся кризисная тенденция: истощение питательных веществ в знаменитом украинском чернозёме.

Драматический разворот в балансе питательных веществ

Исследование управления питательными веществами в сельском хозяйстве Украины за последние 40 лет показало резкий перелом.

• Советская эпоха: Земли чрезмерно удобрялись. Азот, фосфор и калий вносились в количествах, значительно превышающих потребности растений, что приводило к загрязнению воздуха и воды.
• После 1991 года: Использование удобрений, особенно фосфора и калия, резко сократилось из-за падения импорта, уменьшения поголовья скота (и, как следствие, доступности навоза) и разрыва цепочек поставок.

К 2021 году почва уже демонстрировала признаки истощения:

• Фермеры вносили примерно на 40–50% меньше фосфора и на 25% меньше калия, чем забирали урожаи.
• Содержание органического вещества в почве снизилось почти на 9% с момента обретения независимости.
• Около 90% производимого навоза (эквивалент примерно $2,2 млрд в год в стоимости удобрений) не использовалось.

Война усугубила проблему

Вторжение России резко усилило негативные тенденции:

• Нарушены цепочки поставок удобрений, повреждены склады, цены взлетели.
• В 2022-2023 годах многие фермеры сознательно сократили внесение удобрений из-за финансовых рисков.
• В 2023 году урожай забрал из почвы на 30% больше азота, на 80% больше фосфора и на 70% больше калия, чем было восполнено за счёт удобрений, почвенных микробов и атмосферных осаждений.

Продолжение этих тенденций грозит долгосрочной деградацией плодородных почв и подрывом способности страны восстанавливаться и снабжать мировые рынки продовольствием после войны.

План восстановления плодородия почв

Предложен ряд решений, многие из которых осуществимы даже в военное время:

1. Точное земледелие – внесение удобрений в нужное время, в нужном месте и в нужном количестве.
2. Эффективное использование навоза – создание локальных систем сбора и перераспределения излишков навоза между хозяйствами.
3. Улучшенные удобрения – применение удобрений с контролируемым высвобождением питательных веществ для снижения потерь.
4. Включение бобовых культур (горох, соя) в севооборот для естественного обогащения почвы азотом.

Часть мер требует инвестиций (например, в инфраструктуру для хранения и внесения навоза), но многие могут быть внедрены уже сейчас. Ключевую роль может сыграть фонд восстановления Украины при поддержке Всемирного банка.

Глобальное значение проблемы

Кризис с питательными веществами в Украине – это предупреждение для всего мира. Интенсивное, несбалансированное земледелие, будь то чрезмерное, недостаточное или неправильное использование удобрений, неустойчиво. Оно способствует как продовольственной нестабильности, так и загрязнению окружающей среды.

Поддержка украинских фермеров – это шанс не только восстановить страну, но и изменить глобальное сельское хозяйство, сделав его более устойчивым.