Сырое мясо в корме для домашних животных может быть заражено опасными бактериями

Популярные сырые мясные рационы для собак и кошек могут содержать множество мультирезистентных бактерий, создавая серьёзный риск для животных и людей.

Ключевые выводы исследования:

• 75% протестированных образцов в Швейцарии превышали рекомендованные пределы содержания бактерий, вызывающих желудочно-кишечные инфекции.
• Более половины образцов содержали бактерии, устойчивые к антибиотикам.
• В свыше 60% образцов обнаружены бактерии, продуцирующие фермент БЛРС, который делает некоторые антибиотики неэффективными. Среди них — несколько типов E. coli, способных вызывать инфекции.

Контекст и риски:

Продажи сырых кормов для домашних животных (часто называемых BARF) резко выросли, несмотря на малое количество исследований, подтверждающих их пользу. Ветеринарные ассоциации США и Кады ранее указывали на такие корма как источник Salmonella.

По словам автора исследования Магдалены Нюш-Индербинен, проблема представляет угрозу и для людей:

"Сырые мясные рационы могут быть загрязнены бактериями, устойчивыми к множеству антибиотиков, включая те, которые Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) относит к категории крайне важных для медицины".

Риск заражения существует не только при обращении с кормом, но и через загрязнение поверхностей в доме и при тесном контакте с животными.

Рекомендация исследователей:

Владельцам, которые выбирают диету BARF, советуют обращаться с кормом крайне осторожно и соблюдать строгие гигиенические стандарты, а также осознавать риск того, что их питомец может быть переносчиком мультирезистентных бактерий.

Исследование опубликовано в журнале Royal Society Open Science.