Бактериальные фильтры уменьшают запах от крупных свиноферм

Концентрированные животноводческие фермы (CAFOs) на промышленных предприятиях могут создавать неприятный запах на территории целого округа из-за аммиака и множества летучих органических соединений (VOCs). Исследователи во главе с Jeppe Lund Nielsen из Университета Ольборга, Дания, сообщают, что биофильтрация с использованием микробных фильтров может удалить большую часть масляной кислоты, диметилдисульфида и аммиака из выхлопного воздуха, а также другие пахучие соединения. Исследование опубликовано в декабрьском номере 2011 года журнала Applied and Environmental Microbiology.

Исследователи установили капельные биофильтры непосредственно на животноводческих помещениях. Эти фильтры заполнены пористыми гофрированными целлюлозными подушками, которые служат бактериям так же, как почва растениям, и орошаются водой для поддержания активной биопленки и смывания токсичных отходов.

«Мы предположили, что бактерии в этих воздушных фильтрах будут высокоспециализированными, с отдельными микробами, нацеленными на специфические органические соединения в запахе, который состоит из 200–300 соединений в общей сложности», — говорит Нильсен. Основной целью исследования было идентифицировать микроорганизмы, участвующие в разложении масляной кислоты и диметилдисульфида, а также измерить их эффективность.

Фильтры удалили 99,9%, 94% и 90% масляной кислоты, диметилдисульфида и аммиака в выхлопном воздухе соответственно. Кроме того, они снизили концентрации карбоновых кислот более чем на 70%, органических сернистых соединений — до 50%, а различных ароматических соединений — от 48 до 89%.

Основными членами сообщества, разлагающими диметилдисульфид, были Actinobacteria, за которыми следовали бетапротеобактериальные аммоний-окисляющие бактерии, Bacteroidetes, а также некоторые грибы.

Нильсен добавляет, что люди могут чувствовать запах некоторых из этих соединений при концентрациях менее одной части на миллиард, и поэтому «только очень специализированные микробы [будут] процветать при таких низких концентрациях… Этот аспект среды фильтра, как ожидалось, отбирал уникально устойчивую группу специализированных микробов».