Анализ на основе рубцовой жидкости помогает определить лучшие корма для скота

Лабораторный тест с использованием рубцовой жидкости крупного рогатого скота может точно определить, какие кормовые травы будут наиболее эффективно усваиваться скотом в Техасе.

Доктор Тони Провин, руководитель Лаборатории тестирования почв и кормов Техасского университета A&M, представил производителям мясного скота анализ Invitro True Digestibility (IVTD). Этот метод дает скотоводам «более точную картину» усвояемости теплолюбивых трав, потребляемых скотом.

Суть метода:

• Рубцовую жидкость от крупного рогатого скота добавляют к образцу корма и инкубируют в течение 48 часов.
• Оставшийся материал считается неперевариваемым, что указывает на долю питательных веществ, доступных животному.
• Преимущество метода — он дает истинную картину усвояемости кормов, доминирующих в Техасе, что помогает скотоводам принимать решения о необходимости добавок и эффективно распределять средства на корма.

Технологии и развитие:

• Для корреляции с IVTD в лаборатории также используется спектрометрия ближнего инфракрасного диапазона — современный метод, использующий длины волн света для прогнозирования различий в образцах. Этот подход очень быстрый и доступный.
• Методология была разработана в рамках совместного проекта с доктором Трайоном Викершем, специалистом по питанию.
• За три года работы с образцами кормов была создана база данных, против которой теперь можно проверять новые пробы.

По словам Провина, насколько известно из работы с доктором Викершем, эта лаборатория является первой в южных штатах, которая применяет данный метод с коммерческой точки зрения, работая с образцами от производителей для определения IVTD. Ранее этот метод обычно использовался для определения качества корма, например, люцерны, в других регионах США.