Рефлективная пленка может повысить прибыль производителей яблок

Исследование, опубликованное в HortTechnology, показало, что покрытие почвы в саду рефлективными пленками улучшает цвет и размер плодов яблони, что может привести к увеличению прибыли.

Контекст проблемы

• Потребители выбирают яблоки, особенно красные и двухцветные сорта (Gala, Delicious, Fuji), основываясь на цвете плодов.
• Интенсивность красной окраски и размер — ключевые параметры стандартов сортности.
• Идеальные условия для окрашивания — ясные дни с температурой ~25 °C и прохладные ночи ниже 15 °C.
• В южных регионах (например, в Испании и Италии) теплый и сухой климат негативно влияет на развитие цвета, снижая качество урожая и прибыль.

Метод исследования

Ученые Игнаси Иглесиас и Симо Алегре в течение 3 лет изучали влияние пленок Extenday™ и Solarmate™ на яблонях 'Mondial Gala' в северо-восточной Испании. Пленки расстилали на почве за 5 недель до коммерческого сбора урожая.

Результаты

• Использование пленок увеличило количество плодов, собранных при первом сборе и соответствующих стандартам ЕС по размеру и цвету: на 26% для Extenday™ и на 17% для Solarmate™ по сравнению с контролем.
• Пленки повысили размер и цвет плодов, но не оказали постоянного влияния на дату сбора, твердость, концентрацию растворимых сухих веществ, титруемую кислотность и зрелость.
• На развитие цвета значительное влияние оказывали погодные условия сезона.

Вывод

Применение рефлективных пленок — многообещающая техника для улучшения товарного вида яблок в неподходящем климате. Однако, как отметил Иглесиас, ее долгосрочная экономическая выгода будет в значительной степени зависеть от рыночных цен на фрукты.