Угандийские исследователи разработали продукты для здоровья на основе пчелиной смолы
Исследователи из Университета Макерере в Уганде разработали линейку продуктов для здоровья на основе прополиса — смолоподобного вещества, которое пчелы используют при строительстве ульев.
Потенциал и инновация
- Угандия имеет потенциал для производства 325–870 тонн прополиса ежегодно.
- Однако более 80% пчеловодов страны сосредоточены только на сборе меда и воска.
- Из-за этого страна теряет потенциальный годовой доход в размере $1,3–3,5 млн (при цене $4 за кг сырого прополиса).
В 2019 году команда под руководством Деборы Руфь Амулен создала первую в стране установку для экстракции порошка прополиса. Они разработали четырехэтапный процесс (очистка, дробление, замачивание в растворителе, сушка), чтобы превратить сырье в порошок.
Продукты и применение
На основе порошка были созданы продукты с добавленной стоимостью:
- Чайные пакетики, настоянные на прополисе
- Мази для ухода за ранами
- Зубная паста
- Конфеты для детей (для предотвращения кариеса)
- Таблетки-добавки
- Косметические масла
Прополис традиционно используется в медицине благодаря заявленным антиоксидантным и антибактериальным свойствам. Опыт семьи исследователя Джоэла Маквая подтвердил иммуностимулирующий эффект чая и пользу порошка для заживления диабетической стопы.
Препятствия и коммерциализация
Путь к коммерциализации столкнулся с трудностями:
- Оборудование: Доступное оборудование для экстракции было дорогим и лабораторным. При поддержке SGCI команда спроектировала и изготовила прототипы четырех машин, подходящих для регионов с низким доходом. На сегодня завершены две.
- Права на интеллектуальную собственность: Задержки с регистрацией привели к краже логотипов и дизайнов. Команда получила урок и зарегистрировала товарные знаки и авторские права на большинство своих продуктов.
- Регулирование: Команда работает с Национальным бюро стандартов Уганды и Национальным управлением по лекарственным средствам для получения разрешения на продажу продуктов в качестве натуральных лекарств.
Цель и будущее
Цель проекта — помочь сообществам реализовать потенциал прополиса, создавая продукты с реальной рыночной стоимостью. Амулен представила это исследование на Форуме SGCI в Габороне 13 ноября.
Ее видение выходит за пределы Уганды: она надеется, что инновации будут тиражироваться по всей Африке, чтобы африканский порошок прополиса стал одним из натуральных решений для здоровья людей и животных на мировом рынке продуктов пчеловодства.