Формула для защиты папайи от черных пятен
Плантации папайи, бананов и манго часто страдают от послеуборочных болезней — кольцевой пятнистости или антракноза, когда черные пятна на плодах увеличиваются, приводя к порче.
Кольцевая пятнистость, вызываемая грибком Colletotrichum gloeosporioides, может снижать урожай спелых плодов до 80%.
Исследователи из Университета Путра Малайзии (UPM) нашли решение для подавления роста грибка на фруктах.
Доцент кафедры защиты растений доктор Камарузаман Сиджам и его бывшая аспирантка доктор Фарах Фарахана Харон разработали формулу для укрепления кожуры фруктов против грибковых атак.
Суть инновации:
- Плоды, обработанные формулой, могут храниться до 10 дней при комнатной температуре и до 30 дней в холодильнике.
- Основой формулы стал экстракт листьев растения Алламанда (дерево "Бунга Лосенг").
- Наиболее эффективным оказался сорт Allamanda cathartica 'Jamaican Sunset', как обладающий наиболее активными противогрибковыми компонентами.
Технология применения:
- Листья алламанды сушат и перемалывают в порошок.
- Из порошка получают экстракт и с помощью наноэмульсии превращают его в жидкую формулу.
- Формулу растворяют в воде.
- Плоды окунают в раствор или опрыскивают им.
Преимущества и перспективы:
- Раствор эффективен не только против пятнистости на папайе, но и на бананах и манго.
- Покрытие помогает сохранять свежесть плодов и замедлять созревание, не влияя на сладость или качество.
- Продукт экологичен, не содержит химикатов и безопасен для людей и окружающей среды.
- Ведутся переговоры с предпринимателями о запуске промышленного производства.
Исследование получило две золотые награды: на Malaysian Agricultural Innovation Challenge (MAgIC) 2014 и International Invention & Innovation Exhibition (ITEX) 2015.