Обнаружен новый вид дрожжей в джунглях Амазонки

В статье, опубликованной онлайн в журнале FEMS Yeast Research, учёные из Института пищевых исследований (IFR) и их коллеги из Университета Понтифисия Католика в Эквадоре описали новый вид дрожжей — Candida carvajalis sp. nov.

• Каждый новый вид расширяет наши знания о генофонде дрожжей, и даже небольшие генетические различия могут иметь серьёзное экономическое значение.
• По мере истощения запасов нефти идёт поиск новых разновидностей для устойчивого производства биотоплива.

Как нашли новый вид

Образцы были собраны возле города Дайума в провинции Орельяна, в центральной части амазонского региона Эквадора. Изоляты нового вида дрожжей были выделены из гнилой древесины и опавших листьев. Вид назван в честь Энрике Карвахаля, обнаружившего дрожжи во время нефтеразведки.

Значение открытия

• Доктор Стив Джеймс: «Это гонка со временем. Мы знаем, что во всём мире происходит массовая потеря видового разнообразия».
• Хавьер Карвахаль, руководитель эквадорской группы: «Четыре различных климатических региона Эквадора и ферментации, проводимые древним коренным населением, делают Эквадор многообещающей страной для поиска новых видов дрожжей».
• Доктор Ян Робертс, куратор Национальной коллекции культур дрожжей (NCYC): «Наша совместная коллекция станет всё более ценной для химических инженеров, ищущих новые свойства дрожжей для производства биотоплива второго поколения и других промышленных ферментаций».