Два новых сорта яблок выпущены исключительно для производителей штата Нью-Йорк

Впервые новые сорта яблок, выведенные в Корнеллском университете, будут выпущены исключительно для производителей штата Нью-Йорк в рамках лицензионного соглашения с группой New York State Apple Growers (NYAG).

Два новых запатентованных премиальных сорта, разработанных профессором Сьюзан Браун, пока не имеют названий — они будут зарегистрированы как товарные знаки с участием NYAG. Оба сорта сочные, хрустящие и удобные для выращивания.

• «Нью-Йорк 1» напоминает по сочному хрусту своего родителя — сорт Honeycrisp, но деревья плодоносят более стабильно, а плоды хорошо хранятся.
• «Нью-Йорк 2» обладает сладко-кислым вкусом, подходит для выпечки и употребления в свежем виде, а также отличается более высоким уровнем витамина C.

Сорта находились в разработке около 14 лет. Новое соглашение представляет собой модель «управляемого выпуска» (managed release), которая становится нормой для университетских селекционных программ. Она позволяет:

• Сократить время успешной коммерциализации нового сорта с 20 до примерно 10 лет за счёт координации поставок и маркетинга.
• Направлять часть возврата от инвестиций в поддержку селекционной программы Колледжа сельского хозяйства и наук о жизни (CALS).
• Снизить риски для производителей, решая ключевые коммерческие проблемы — маркетинг и дистрибуцию.

Все почти 600 производителей яблок в штате Нью-Йорк смогут вступить в NYAG в этом году. Участники будут выплачивать роялти за купленные деревья, засаженные акры и произведённые фрукты. NYAG, в свою очередь, будет выплачивать лицензионные отчисления Корнеллу, контролировать общую площадь посадок и стандарты качества, а также финансировать маркетинг и напрямую поддерживать селекционную программу.

Селекционная программа Корнелла по яблокам — одна из крупнейших в мире. Новые сорта стали 65-м и 66-м выпуском с конца 1890-х годов.