Новые сорта ежевики: Eclipse, Galaxy и Twilight

Специалисты Службы сельскохозяйственных исследований (ARS) представили три новых сорта ежевики — Eclipse, Galaxy и Twilight, объединив лучшие генетические черты восточных и западных разновидностей.

Учёные из Исследовательской лаборатории садоводческих культур ARS в Корваллисе (Орегон) совместно с Орегонской государственной сельскохозяйственной экспериментальной станцией создали сорта с бесшипными полупрямостоячими побегами. Они сочетают желаемые признаки восточной прямостоячей и западной стелющейся ежевики для заполнения новых ниш на рынке свежих ягод.

Eclipse (первоначально ORUS 2816-4) был первым отобранным сортом. Его название связано с полным солнечным затмением, наблюдавшимся в Корваллисе в 2017 году. Родительский сорт Triple Crown, известный высокой продуктивностью, силой роста и вкусом, созревает в конце лета. Eclipse унаследовал эти качества, но созревает раньше, заполняя промежуток в сезоне сбора урожая между стелющимися сортами и Triple Crown.

По словам биолога-техника Мэри Петерсон, Eclipse унаследовал выдающийся сладкий фруктовый вкус Triple Crown с нотками корневого пива и специй. Его ключевое преимущество — более плотная кожица, которая даёт приятный хруст при укусе, улучшает транспортабельность и предотвращает подтекание ягод.

Galaxy также произошёл от Triple Crown и обладает похожими чертами, включая плотную кожицу. Он созревает на несколько дней раньше Eclipse, а его ягоды немного крупнее и имеют тёмную окраску. Дегустаторы отмечают в его вкусе нотки черники, мяты и винограда.

Twilight, завершающий "космическую" трилогию, созревает последним — на 4–5 дней позже Eclipse. Его генетика на 7/8 состоит из восточной и на 1/8 из западной ежевики. Сорт отличается более высокой урожайностью, чем Eclipse. Вкус описывают как сложный, глубокий, напоминающий варенье из ежевики с цветочными и медовыми оттенками, хотя ягоды могут быть чуть менее сладкими.