Производство миндаля остается стабильным в долгосрочной перспективе, несмотря на дефицитный полив

Испания обладает самой большой площадью возделывания миндальных деревьев в мире (более 700 000 га), но занимает третье место по производству. Это объясняется тем, что большая часть площадей — это традиционные богарные сады с низкой плотностью деревьев на гектар в маргинальных зонах.

Однако за последнее десятилетие рост цен на орехи привел к созданию интенсивных плантаций с высокой плотностью деревьев, использованием удобрений и орошения. Изучение будущего таких плантаций в условиях ограниченной доступности воды для орошения — ключевая задача агрономических исследований.

Создание новых плантаций требует значительных инвестиций, окупающихся через несколько лет, поэтому изучение их продуктивной устойчивости в течение жизненного цикла крайне важно. Один из ключевых вопросов: может ли широко применяемая практика дефицитного орошения (полив ниже потребностей культуры) привести к долгосрочному падению продуктивности?

Для ответа на этот вопрос команда исследователей из Университета Кордовы (DAUCO), IFAPA и Института устойчивого сельского хозяйства (IAS—CSIC) проанализировала реакцию производства миндаля на различные стратегии дефицитного орошения в период с 2014 по 2019 год.

Были построены производственные функции культуры, показывающие, как урожайность миндаля меняется в ответ на количество сезонной поливной воды, эвапотранспирацию участка и транспирацию деревьев. Функции получены на основе четырех режимов орошения:

• Контрольный (полное орошение, не ограничивающее эвапотранспирацию культуры).
• Два режима умеренного дефицита (65% от контрольного полива).
• Режим сильного дефицита (35%).

Сравнение данных за начальный (2014–2016) и конечный (2017–2019) трехлетние периоды показало, что производственные функции были практически идентичны. Этот результат позволяет предположить, что в условиях и за срок проведения испытания «реализованные обработки с дефицитным орошением позволяют поддерживать устойчивое производство с течением времени, без постепенного снижения урожайности», — отмечает Альваро Лопес Берналь. Таким образом, деревья с дефицитным орошением не показали признаков истощения резервов или снижения способности к обновлению генеративных органов.

Хотя разница в производстве между полностью орошаемым вариантом и вариантом с сильным дефицитом была значительной (2660 vs. 1430 кг ядер миндаля в год), исследование показывает, что продуктивная способность деревьев оставалась стабильной в течение шести лет эксперимента, даже при сильном дефицитном орошении.

Учитывая, что реальное водоснабжение фермеров в Испании чаще соответствует условиям дефицитного орошения, чем полного, понимание динамики производства в таких условиях крайне важно. Данное исследование проливает свет на эффекты этой практики за более длительный период, чем анализировалось ранее.