Клонированная говядина отслежена до коровы из Висконсина
В 2000 году, после победы его голштинской коровы Paradise на World Dairy Expo, фермера Марка Рута из Оксфорда убедили клонировать чемпионку, чтобы «обессмертить» её гены и повысить прибыльность хозяйства.
Спустя десятилетие эта история получила развитие: британская пресса сообщила, что мясо двух бычков — потомков клона Paradise — попало в пищевую цепь. Также было отслежено молоко от дочери клона, что вызвало обеспокоенность потребителей по поводу безопасности.
Рут отмечает, что речь идёт о потомках клонов, полученных в результате обычного полового размножения: «Вы не манипулируете и не меняете ДНК. Половина ДНК потомства клона — от отца».
В США Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует молоко или мясо от потомков клонированных животных и не требует их маркировки. Через два года после заключения агентства о безопасности этих продуктов они попали в американскую продовольственную цепь.
При этом Министерство сельского хозяйства США (USDA) просит отрасль сохранять добровольный мораторий на попадание в пищевую цепь продуктов от самих оригинальных клонов. Потомки клонов, включая животных из британских репортажей, под этот мораторий не подпадают и не отслеживаются по американской программе учёта клонов.
Рут и его партнёр Ники Рип прекратили заниматься клонированием из-за высокой стоимости и неэффективности для улучшения стада. Однако в дойном стаде Рута осталось 7-8 потомков клонов Paradise, а молоко от них поступает на молокозавод вместе с остальным.
Технология клонирования, используемая в животноводстве, чаще всего представляет собой перенос ядра соматической клетки. Она создаёт генетическую копию исходного животного, не меняя его генетический состав. Потомство клонов получают уже путём обычного полового размножения.
Хотя заключение FDA о безопасности сделало некоторых американцев более лояльными, менее половины готовы потреблять такие продукты. Опросы Международного совета по пищевой информации (IFIC) показывают, что доля потребителей, «вероятно» готовых покупать мясо и молоко от клонированных животных, выросла с 36% в 2005 году до 48% в 2008-м.
Противники клонирования, включая Центр безопасности пищевых продуктов, указывают на риски: клонированные телята могут рождаться с ослабленным иммунитетом, требуя больших доз антибиотиков, что потенциально ведёт к попаданию ветеринарных препаратов в пищу.
Вероятность попадания продуктов от самих клонов в пищевую цепь США мала из-за их высокой стоимости (около $17 000 за животное) и ценности как племенного материала.
Эксперты отмечают, что, хотя клонирование сохраняет элитную генетику, оно «замораживает вас во времени, потому что вы дублируете что-то из прошлого». Технология стала надёжнее, но остаётся дорогой и неэффективной.
Несмотря на усталость от обсуждения темы, Рут не сожалеет о своём опыте: «Я рад, что мы попробовали. Это было что-то уникальное, и это помогло нам немного расширить стадо, когда мы только начинали».