Учёные обнаружили потенциальную «ахиллесову пяту» фитофтороза картофеля

Международная группа учёных из Шотландии и Китая обнаружила потенциальную уязвимость в организме, вызывающем фитофтороз картофеля. Это глобальная проблема, ежегодные затраты на борьбу с которой оцениваются в 6 миллиардов долларов.

Фитофтороз стал причиной Великого голода в Ирландии в XIX веке и остаётся серьёзной проблемой во всём мире, особенно по мере того, как всё больше стран делают картофель основной сельскохозяйственной культурой. Китай сейчас является крупнейшим в мире производителем картофеля.

Учёные из Университета Данди и Института Джеймса Хаттона (Шотландия) совместно с коллегами из Хуачжунского сельскохозяйственного университета (Ухань) и Хэйлунцзянской академии сельскохозяйственных наук (Харбин) изучали способы предотвращения болезни.

Они идентифицировали фермент картофеля, удаление которого могло бы предотвратить развитие заболевания.

Профессор Пол Бёрч, работающий как в Отделении наук о растениях Университета Данди, так и в Институте Джеймса Хаттона, пояснил: «Организм фитофтороза ищет помощи у своего хозяина — картофеля — чтобы вызвать болезнь. Он делает это, создавая ассоциацию с фосфатазным ферментом хозяина в картофеле, чтобы сформировать новый голофермент, который подавляет иммунитет.

Как только иммунитет подавлен, фитофтороз может закрепиться в картофеле. Это означает, что фосфатаза PP1c картофеля становится фактором восприимчивости — белком картофеля, который необходим Phytophthora для заражения.

Это открывает нам новый путь для разработки сортов картофеля, устойчивых к фитофторозу, что потенциально имеет огромное значение для глобальной продовольственной безопасности».

Статья, подготовленная в рамках сотрудничества Данди–Китай, опубликована в журнале Nature Communications.