98,6°F — идеальная температура для защиты от грибков и экономии пищи

Исследователи из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна обнаружили, что температура нашего тела в 98,6°F (37°C) представляет собой идеальный баланс: она достаточно высока, чтобы защитить от грибковых инфекций, но не настолько, чтобы требовалось непрерывно есть для поддержания метаболизма.

Исследование основано на более ранней работе, показавшей, что количество видов грибков, способных инфицировать животное, снижается на 6% с каждым повышением температуры на 1°C. Это объясняет, почему десятки тысяч видов грибков поражают рептилий и амфибий, но лишь несколько сотен опасны для млекопитающих.

Учёные создали математическую модель, анализирующую выгоды от температуры тела, защищающей от грибков, и затраты (в виде потребления пищи) на поддержание температуры в диапазоне 30–40°C. Оптимальная температура, максимизирующая пользу и минимизирующая затраты, составила 36,7°C, что почти совпадает с нормальной температурой тела.

Исследование показывает, как эволюция млекопитающих определялась как внешними биологическими факторами (защита от грибков), так и внутренними физиологическими ограничениями (метаболические затраты).

Статья "Mammalian Endothermy Optimally Restricts Fungi and Metabolic Costs" опубликована 9 ноября в журнале mBio.