Что на ужин? Быстрая идентификация неописанных видов в коммерческой упаковке грибов
Царство грибов чрезвычайно разнообразно, но слабо изучено: по некоторым оценкам, существует до 10 миллионов видов, но описано лишь около 100 000. Грибы — одна из самых заметных групп, включающая около 16 000 описанных видов, но лишь немногие из них хорошо задокументированы. Поскольку предполагаемые темпы вымирания грибов превышают текущие темпы их описания, задача точной идентификации стоит чрезвычайно остро.
В статье, опубликованной в PeerJ, микологи Брин Дентинджер и Лора Мартинес-Сус из Королевских ботанических садов Кью в Лондоне задались вопросом, насколько хорошо мы знаем грибы, используя ДНК-таксономию. Вместо поиска в дикой природе они купили в местном магазине упаковку сушёных белых грибов (porcini).
Boletus edulis и родственные виды, известные под итальянским названием porcini, — одни из самых ценных диких грибов. Зная, что porcini из Китая, вероятно, состоят из неописанных видов, исследователи произвольно отобрали 15 кусочков из упаковки и секвенировали для каждого ДНК-штрихкодовый регион грибов.
Сравнение этих последовательностей с данными в Международной базе данных нуклеотидных последовательностей и классификация на основе эволюционных связей выявили три отдельных вида, ни один из которых не был известен науке и не имел научного названия. Для ускорения формального процесса наименования, требуемого Международным кодексом номенклатуры водорослей, грибов и растений, исследователи использовали инструмент быстрой электронной публикации.
«Это исследование показывает, что весь процесс — от неизвестных грибов до названий — можно выполнить быстро. Мы сделали это менее чем за неделю, но в случае необходимости — за один день», — сказал доктор Дентинджер.
Ежегодно в мире собирают и продают сотни тысяч тонн porcini, большая часть которых попадает в Европу и Северную Америку. Хотя обычно они состоят из пяти известных видов, родных для этих регионов (B. aereus, B. edulis, B. pinophilus, B. reticulatus, B. rex-veris), около половины всего porcini, продаваемого в Европе, происходит из Китая. Эти грибы, обычно собранные в провинции Юньнань, экспортируются в Европу с 1970-х годов, но до декабря прошлого года ни один из них не имел научного названия. Исследователи назвали их с помощью китайских эпитетов, отсылающих к местным названиям (Boletus meiweiniuganjun, Boletus bainiugan) и слову «съедобный» (Boletus shiyong).
«Наши результаты демонстрируют, насколько повсеместно распространено неизвестное грибное разнообразие — его буквально можно найти у нас под носом», — отметил доктор Дентинджер.
Исследователи надеются, что демонстрация быстрой идентификации и наименования новых видов грибов таким способом вдохновит других на продолжение важной работы по описанию новых видов до их исчезновения.