Систематический обзор литературы о социокультурных выгодах городского сельского хозяйства

Несмотря на обширную литературу о социокультурных услугах городских открытых пространств (парки, зелёные зоны, площади), роль пищепроизводящих пространств, таких как городские фермы и сады, не получила должного внимания. Это мешает защите сохранения и развития городской сельскохозяйственной деятельности, которую часто отвергают из-за утверждений о незначительном вкладе в общее снабжение продовольствием.

Чтобы заполнить этот пробел, международная команда учёных (Франция, Германия, Польша, Великобритания, США) во главе с доктором Росицей Т. Илиевой опубликовала в журнале Land статью, исследующую, как до сих пор измерялись социальные и культурные выгоды городского сельского хозяйства.

Для этого исследователи провели систематический обзор 272 рецензируемых публикаций, основанных на данных с объектов городского сельского хозяйства в 57 странах.

Ключевые выводы:

• Наблюдается рост исследований о социальном воздействии садов и ферм.
• Большинство исследований измеряют влияние на сплочённость и вовлечённость сообщества.
• Следующим по распространённости является измерение увеличения доступности и потребления фруктов и овощей, что связывают со снижением продовольственной нестабильности и улучшением здоровья.
• Меньше исследований оценивают влияние городского фермерства на образовательные и экономические результаты.

Авторы подчёркивают важность количественной оценки множественных способов, которыми городское сельское хозяйство приносит пользу людям. Это позволит планировщикам и частному сектору обосновывать будущие инвестиции.

"Городское сельское хозяйство веками было неотъемлемой частью городов, но только сейчас мы начинаем ценить и признавать его жизненно важной городской системой, которая заслуживает заботы и развития через комплексное планирование и инвестиции. Чтобы лучше поддерживать мэров и давать возможность городским чиновникам и частному сектору планировать и инвестировать в сохранение существующих объектов и инфраструктуры городского сельского хозяйства, города должны научиться количественно оценивать и делать видимыми широкий спектр социальных и культурных выгод, которые оно приносит сообществам, помимо производства продуктов питания", — говорит доктор Илиева.