Исследование роли городского сельского хозяйства в политике, учитывающей взаимосвязь "пища-энергия-вода"

Новая статья в журнале Landscape and Urban Planning исследует политику развития городского сельского хозяйства, которая учитывает взаимосвязь "пища-энергия-вода" (FEW nexus) — сложные взаимосвязи между потоками пищи, энергии и воды в городах.

По мере распространения городского сельского хозяйства стали появляться регулирующие и поддерживающие его политики. Исследовательская группа, включающая адъюнкт-профессора Нэвина Коэна и адъюнкт-ассистент-профессора Росицу Т. Илиеву, охарактеризовала существующие политики, учитывающие FEW nexus, на основе данных из пяти городов-кейсов в Европе и США, чтобы проанализировать их связь с городским сельским хозяйством и выявить типы политик, поддерживающие ресурсоэффективные практики.

Исследователи обнаружили, что, несмотря на обширные доказательства важности взаимосвязей между ресурсами, городские политики редко рассматривают пищу, энергию и воду вместе, в основном из-за разобщённых органов, принимающих решения, что ведёт к разрозненным политикам.

Анализ данных политик из Дортмунда, Гожува-Велькопольского, Лондона, Нанта и Нью-Йорка показал, что количество, тип и степень поддержки политик, учитывающих взаимосвязь, различаются между городами. Большинство политик в области городского сельского хозяйства реализуются на местном уровне, и лишь немногие включают все элементы взаимосвязи.

Однако многие политики, учитывающие взаимосвязь, косвенно включают городское сельское хозяйство. Например, политика в Нью-Йорке требует, чтобы новые здания или те, что проходят капитальный ремонт, имели крыши, покрытые либо солнечными панелями, либо системой зелёной крыши. Это регулирование одновременно решает задачи управления ливневыми стоками, энергосбережения и создаёт возможности для производства пищи на крышах, где это применимо.

"Исследование показывает, что городским политикам следует учитывать взаимосвязь "пища-энергия-вода" для продвижения ресурсоэффективности и устойчивости, пытаясь поддержать и расширить городские фермы и общественные сады", — говорит доктор Коэн.

"Наша статья подчёркивает важность сравнительных межстрановых исследований, учитывая глобальный характер климатических проблем, затрагивающих местные сообщества, — подчёркивает доктор Илиева. — Выделяя передовые стратегии городского сельского хозяйства в рамках муниципальных политик в области пищи, энергии и воды по всему миру, мы можем помочь политикам использовать потенциал новых и существующих государственных политик для решения этих взаимосвязанных проблем в комплексе".